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기술과 기능, 사랑과 정성이 깃든 마음으로서의 메뉴를 만들고, 고객에 맞는 서비스를 구사하는 홀 종사원의 서비스 정신과 기능이 제공되어지는 외식경영전략, 충성고객, 단골고객, 신규고객 등에 따른 마케팅전략을 지속적으로 펼쳐야 한
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자기개발
1. T 을 개발하라.
교사는 지도자이다. 지도자는 모든 팀원들과 팀웍을 이루어야 한다. 반을 부흥시키고 좋은 분위기로 이끄는 일은 교사 혼자의 몫이 아니고 학생들을 제자이자 하늘나라를 건설하는 동료로 볼 수 있는 안목이 있어
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