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화학 공학 실험
실험: HPLC를 이용한 비타민 C의 정성 및 정량 분석
실험 목적
본 실험은 비타민C를 검출하는 것으로,
몇 가지 주스시료를 UV검출기를 사용
강염기 음이온 교환 컬럼 상에서 분석
-비타민C 표준물질로는 (1-아스코르브산)을
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실험종료 후, Integrator -Detector- Pump 순으로 OFF, Pump는 서서히 유량을 0으 로 내린다. 실험3. 고성능 액체 크로마토그래피 (HPLC) 를 사용한 과일 주스 속의 비타민 C 정성 및 정량 분석
※실험의 목적
1. 실험의 이론.
크로마토그래피란?
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실험의 재현성을 높이면 이 보다 더 이론에 가까운 결과 데이터를 얻을 수 있을 것이라 생각한다.
7. 참고 문헌
화학반응공학 3판/Octave Levenspiel(김상환, 임선기 공역)/사이텍미디어/2000년도/3장
크로마토그래피(GC/HPLC)의 원리/박송자 /KIST생체
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(2005)
8. 박용봉. 김기택. 파종기가 제주산 당근의 생육과 β - carotene 및 당 함량에 미치는 영향. 원예과학기술지. 19:(1) 22-28 (2001) HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β-카로틴 정량
서 론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
참고문헌
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실험 모든 조교님께 감사드립니다. 이론으로 배웠던 HPLC기기를 실제로 실험을 해봐서 만족스럽고, 시간이 오래 걸리는 실험이라 조교님께서 저희를 배려하여 대신 실험해주신 점 감사드립니다. 분석실험 수업은 끝났지만, 식품공학과 학생으
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검출기로는 차동굴절계(差動屈折計)자외선분광광도계(紫外線分光光度計) 등이 있다. 1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험방법
1) 실험기기 및 장치
2) 실험 순서 및 방법
4. 참고자료
5. 실험결과
6. 고찰사항
7. 참고문헌
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공학자들은 향미료 화학과 그 용법에 대해 전문가가 될 필요는 없지만 향미료 업계에
서 쓰이는 기본적인 용어들은 알아야 하며, 또한 향미료 전문가들에게 자기 자신들이 원하는 사
항을 전달할 수는 있어야 한다.
일반적으로 향미료 전문
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이런 프로그램에 익숙해 지도록 노력해야겠다.
◆ ◆ 4. 참고문헌
부산대학교 화학공학과 / 화학공학실험 11
/ 실험3. MATLAB 을 이용한 CONTROL SYSTEM ◆ ◆ 1. 실험 목적
◆ ◆ 2. 실험순서 & 실험결과
◆ ◆ 3. 고 찰
◆ ◆ 4. 참고문헌
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실험, 초판, 선학출판사, pp. 181~185 (2001).
4) 성기천, 이진휘, 김기준, 화학공학실험, 초판, 사이텍미디어, pp. 527~533 (2000).
5) http://100.naver.com/100.php?where=100&id=19613
6) http://100.naver.com/100.php?mode=all&id=134402 1. 서론
2. 이론
(1) 교반의 목적
(2)
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, 기상이 아닌 액상에서 하더라도 물과 친화성이 있는 극성 분자인EtOH이 더 확산이 잘 될 것이다.
문 헌
화학공학실험. 성기천 저. 사이텍미디어스. 2000.06.01 실험 목적
실험 원리
실험 기구 및 시약
실험 방법
실험 결과
고 찰
문 헌
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