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보관하는 경우가 많은데, 이는 매우 잘못된 보관방법이라 할 것이다. 두부를 보관할 때는 소금물에 담아 보관해야 하는데, 이는 소금물이 두부의 변색이나 부패를 방지해주기 때문이다.
2. 나의 생각
결국 식중독이 발생하는 문제도 식품보관
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식품보관방법
1. 식품을 장기간 보관하지 않는다
냉장고는 식품의 오염된 세균을 죽이는 것이 아니라 원재료의 신선도를 유지하는 것뿐이기 때문에 장기간 보관 시 세균이 서서히 번식하므로 과신은 절대 금물이다. 얼기 쉬운 식품은 아래쪽
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식품보관
1. 쌀 및 곡류
2. 밥과 빵
3. 감자류
Ⅲ. 곡물(곡식)의 수급
1. 보리
1) 국제 수급 동향과 전망
2) 국내 수급 동향
3) 국내 수급 전망
2. 밀
1) 국제 수급 동향과 전망
2) 국내 수급 동향
3) 국내 수급 전망
Ⅳ. 곡물(곡식)의 운임
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경향을 보였다.
‘냉동했다가 녹인 식품은 다시 얼리지 않는다’,‘행주, 도마, 칼은 정기적으로 소독한다’,‘냉장고 보관식품은 정기적으로 점검한다’는 ‘보통이다’의 경향을 보였다.
반면 ‘어류용, 육류용, 채소류 등 용도별 도마를
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중심온도가 74℃, 15초 이상 가열되도록 조리
④ 검교정되고 소독된 탐침 온도계로 확인 튀김 솥이나 오븐을 이용할 경우
(Batch 당 2개 이상 측정), 완전히 익히는 식품은 온도측정 불필요
4-4. 포장 및 판매전 보관단계
① 규격별 중량 체크 후 포
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보관, 보존 등의 잘못으로 인해 발생될 수 있는 유형이다.
2) 설계상의 식품결함
제조업자가 합리적인 대체 설계를 하였더라면 피해나 위험을 줄이거나 피할 수 있었음에도 불구하고 대체설계를 적용하지 아니하여 당해 제조물이 안전하지 못
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식품의 사용 및 식품의 거래에 관한 자료 등 관련 문서를 비치·보관하여야 한다.
③제1항에 따라 조사·열람 또는 수거를 하는 때에는 남도 맛 명가 소유자·점유자 또는 관리인은 정당한 사유 없이 이를 거부·방해 또는 기피하여서는 아니 된
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식품으로서의 차의 다양한 효능과 차에 관한 우리의 전통문화 그리고 정신문화 차에 대해서 알아보았다. 조사를 하면서 차에 관련된 자료가 예상보다 많은 것을 알고 차에 관심이 높다는 증거에 우리나라 차문화에 희망이 보였다. 주제는 차
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1. 지원 동기
동부대우전자_R&D_식품보관_최종 합격 자기소개서
2. 직무 역량
동부대우전자_R&D_식품보관_최종 합격 자기소개서
3. 생활신조(직업윤리 및 본인의 가치관)
동부대우전자_R&D_식품보관_최종 합격 자기소개서
4. 입사 후 포부
동부대우
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1. 지원 동기
동부대우전자_식품보관_최종 합격 자기소개서
2. 직무 역량
동부대우전자_식품보관_최종 합격 자기소개서
3. 생활신조(직업윤리 및 본인의 가치관)
동부대우전자_식품보관_최종 합격 자기소개서
4. 입사 후 포부
동부대우전자_식
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보관
(2)하수도법 시행령
(3)하수도법 시행규칙
1.개인하수처리시설 준공검사의 신청 및 검사방법
개인하수처리시설의 설치공사 또는 변경공사를 마치고 준공검사를 받으려는 자는 시장 군수구청장에게 제출
시장군수구청장은 5일 이내에 현
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작성 및 점검
둘째. 일상적으로는 대량 생산에 적합한 메뉴와 레시피를 표준화하고, 이를 바탕으로 작업 공정을 체계화할 것입니다.
점검 및 청소 일정을 수립하고 식품 취급, 보관 규정을 철저히 지키도록 하겠습니다. 직원들에게 지속적인
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식품류에서 사소한 장비류까지의 보관과 관리 및 수송에 대한 지식과 경험을 쌓았습니다.
<소통했습니다.>
저는 고교 시절 기숙사 생활부터 군 전역 때까지 9년간 기숙사/단체생활을 했고, 주로 중간관리자 역할을 했습니다. 이를 통해 중
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