|
구성성분
1.1 생명체의 특징은 무엇인가?
1.2 생명체를 구성하는 물질의 화학적인 특성은 무엇인가?
1.3 물은 생명체에 어떤 중요한 역할을 하는가?
1.4 생명체에 중요한 유기화합물은 무엇인가?
2장. 세포
2.1 세포는 생명체의 기본단위 이
|
|
|
구성성분으로서 삼투압 유지, 산-염기 평형조절에 관여한다.
④ 광물질은 대사작용 (이화작용, 동화작용)의 조절기능을 하며, 세포활동에 관여하는 효소나 호르몬의 중요한 구성요소이다.
광물질
체내 주요기능
결핍증
칼슘(Ca)
뼈와 치아 형
|
|
|
작용하여 폐경기 증후군을 낮춰줌
심장질환을 예방, 유방암 예방효과
2) 두유와 두부
수용성 단백질 - 콩 단백질을 물로 추출하면 단백질 중 90%녹아 나옴, 80%이상 글리시닌 1. 스트레스와 질병
2. 활성산소
3. 식품의 안정성
2장 영양소와
|
|
|
화학적인 변화를 일으켜 그 결과 생물효과가 나타나는 것
③ 방사선의 식품저장에의 이용
- 원리 : 생물학적 작용을 이용하여 식품에 변질 또는 부패를 일으키는 미생물, 곤충, 효소 등을
사멸 또는 불활성화함으로써 식품을 보존할 수 있음
-
|
|
|
요인들이 동시에 오랫동안 지속되므로 각 단계를 구별하기 어려운 경우가 많다. ◉ 암의 정의
(1) 암세포의 형태학적 특징과 성장
(2) 암은 왜 발생하는가?
(3) 체내의 발암물질은 어떻게 발생하고 왜 작동하는가?
(4) 암세포의 특성
|
|
|
효소 가지고 있음
- 꼬리: 두 개의 사슬이 서로를 감싸며 마이오신의 꼬리를 이루고 있다.
♬ 가는 필라멘트(엑틴 필라멘트)
♭ 액틴: 나선형 감겨 있음, 평상시 액틴과 마이오신이 상호작용→ 트로포마이오신에 의해 덮여 있다
♭ 트로포마이
|
|
|
성질이 개선되고 다양화되어 더욱 이용가치가 높아질 것으로 예상된다.
목재는 우리 주위에서 많은 부분에서 활용되어 지고 있다. 우리가 흔히 무심코 지나칠 수 있는 생활의 모든 부분은 목재로 이루어져있으며 모두다 우리가 생활하는데
|
|
|
효소
(TPP)
각기병, 말초신경염, 부종,
식욕부진, 허약, 심장비대
Vitamin B2
(riboflavin)
조효소의 구성물질
구순구각염, 눈병
Niacin
에너지 대사에 관여,
산화환원작용에 관여
펠라그라(pellagra)
Vitamin B6
(pyridoxine)
단백질 대사에 관여,
적혈구 형성
|
|
|
성질
(3) 단백질의 분류
2. 단백질 생합성
(1) 초기의 발견 (2) 유전암호
(2) 단백질 합성이 이루어지는 장소
-리보솜
① 리보솜의 형성
② 리보솜의 구조
③ 항생제와 리보솜
(3) 단백질 합성의 과정
3. 원핵세포와 진핵세포에
|
|
|
요인
Ⅴ. 미생물의 종류
1. 유산균
2. 효 모
3. 방선균
4. 곰팡이
5. 광합성 세균
6. 비티(B/T)균
7. 고열성 미생물
8. 질소 고정균
9. 일반 호기성 세균
Ⅵ. 미생물농약과 미생물비료
Ⅶ. 미생물의 친환경 유기농업 활용
1. 유기농업과 미
|
|
메뉴펼치기
