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질소함량(5g)
- 조단백질 함량 = 5g x 6.25 =31.3g (31.3%, w/w)
- 조단백질 측정법: Kjeldahl법 1. 아미노산
2. 단백질의 분류
3. 단백질의 구조
4. 단백질의 성질
5. 단백질의 변성
6. 단백질의 분해
7. 핵산과 핵산계 물질
8. 효소
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측정
① 자 이용법: 가로 × 세로 × 깊이
② 본뜨기(tegarderm 이용)
③ clock측정법: Underming 와 sinus tract 측정시
(5) 삼출액
① 형태/색
장액혈액성: 옅은 핑크색 watery는 염증기나 증식기 동안에 정상.
혈액성: blood, watery는 혈관의 파열이나 신생혈관
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전이점을 갖거나 분해하듯이, 어떤 상변화가 있을 때는, 곡선의 그 온도에서 정지점 또는 이상변화를 보인다. 따라서 이 곡선에 의해 상변화나 반응의 생성 등 각종 변화를 알 수 있다. 이 방법이 열분석이다.
열분석법을 이용하여 측정할 수
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효소)
3) ALP (알칼리인산분해효소)
4) 빌리루빈
5) 알부민
6) 총단백질
7) GGT (감마글루타밀전이효소)
8) LDH (젖산탈수소효소)
9) PT (프로트롬빈시간)
3. 정상수치
4. 검사과정
1) 검사 적응증
2) 검사 전 간호
3) 검사 방법
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측정법은 0에 가까운 하중에서부터 수 Newton의 하중을 가하여 시료의 팽창과 수축을 측정한다. 측정시그널은 변위측정자기센서(LVDT; Linear Variable Differential Transformer)를 사용하여 예를 들면, 유리전이전후의 팽창과정에 대해 매우 우수한 분해능
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효소에 의해 가수분해되도록 돕는다.
② 각 관절의 마디마디가 관절활액에 잠겨있어 외부의 충격에 의해 쉽게 충격을 받지 못하도록 쿠션의 역할을 한다.
③ 적당히 함유되어 있는 수분은 기타 영양소의 신진대사를 증진시킨다.
(2) 성분
1. 전
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측정하는 센서이다. 발전소나 송전선 등의 고전압, 대전류하에서의 계측에 주로 사용되는 포켈스 효과(pokels effect)를 이용한 전압센서와 페러데이 효과를 이용한 전류센서가 가장 주목되고 있다.
종류
장점
단점
저항법
이용범위가 넓다
교류
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법
① TG 곡선의 의미
② TG 미분곡선
③ 미분곡선을 이용하는 이점
④ 전형적인 TG-curve
4) 분석방법
① 조성의 분석
② 열안정성
③ 분해반응속도 항수의 계산
④ 응용예
(2) DTA (Differential Temperature Analyzer) -시차 열분석
1) 장치 구성
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측정하는 센서이다. 발전소나 송전선 등의 고전압, 대전류하에서의 계측에 주로 사용되는 포켈스 효과(pokels effect)를 이용한 전압센서와 페러데이 효과를 이용한 전류센서가 가장 주목되고 있다.
종류
장점
단점
저항법
이용범위가 넓다
교류
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효소 필요, 생물적 특징 작용
동화(합성) 작용- 탄소동화; 색소체, 질소동화; 리보솜, 인의 동화, 황의 동화 => 흡열반응
이화(분해, 소화) 작용- 호흡; 미토콘드리아, 광호흡; 페록시좀, 소화; 리소좀 => 발열반응
*효소; 단백질(주성분), 무기
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