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효소-기질반응에서와 같은 특이한 쌍을 이루게 된다.
즉, 생체 내에서는 서로 친화성이 있는 물질이 존재하여 있고, 효소-기질, 효소-보조효소, 항원-항체, 호르몬-수용체 등은 그 예이다.
이들 쌍의 한편을 막으로 고정하여 분자 식별 소자로
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보조하여 항산화 작용을 한다. 성인의 셀레늄 권장량은 55㎍/일이다. 셀레늄이 풍부한 식품은 해물, 콩, 통곡류, 살코기, 유제품이다.
(7) 몰리브덴
몰리브덴(molybdenum)은 수산화 반응에서 보조효소로 작용한다. 권장량은 남녀 모두 45㎍/일이다.
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보조효소인 NADP-NADPH와 Decarboxlation반응을 하는 티아민의 보조효소인 TPP의 구성요소이며 체내의 산 알칼리 조절에도 중요한 역할은 한다. 역시 급원 식품과 결핍증에 관한 내용은 위의 4장 표를 참고하길 바란다.
7. 마그네슘
마그네슘은 우리
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효소활성을 가지는 일은 없는데, 저분자인 스테로이드 호르몬이 보조효소로 작용하는 사실, 고분자 단백질성 호르몬이 결손효소(조효소)로 작용하는 예가 제시되고 있다. 효소의 활성제(activator) 또는 억제제(inhibitor)로 직접 작용할 가능성도
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효소 및 미생물 용출, 실활 방지, 막강도 향상, 막투과 속도의 향상, 간섭물질 배제능력 향상
센서재료
농도 전류의 직선성, 효소 미생물의 실활 방지, 전극 소형화
전극
방해물질 제거, 전극의 소형화
보조효소
응답성 향상, 전극 조제의 간이
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효소들이, 세포에게 성장과 기능을 위한 에너지를 제공하는 그 화학작용을 수행하기 위한 보조효소로서 어떤 한가지 또는 다른 한가지의 비타민에 의존한다는 것을 밝혀내었다. 이제 이 효소 탐구가들이 중심 무대를 차지하였다.
당신은 그
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효소(TTP) : 에너지 생산, 특히 당질대사에 중요, 신경 흥분의 전달 등
비타민B2
(riboflavin, 리보플라빈)
조효소(FMN, FAD) : 에너지 생산에 관여, 비타민 B6와 엽산의 활성화, 트립토판으로부터 나이아신 합성에 관여
나이아신
보조효소(NAD, NADP) : 에
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보조효소 A의 한 부분인 판토텐산 (비타민의 하나)의 구성성분이다.
● penicillamine
: 항생물질인 페니실린의 구성성분이다.
● ornithine, betaine, homocysteine, homoserine
: 중요한 대사중간체이다.
● citrulline
: 아르기닌의 바로 앞 단계 전구물질이다.
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보조효소로 작용한다.
* 미 식품영양국은 비타민 B 복합체를 thiamin(vit B1), riboflavin(vit B2),
niacin(vit B3), folacin(vit B4), vitamin B12 등으로 정의하고 있다.
- 엽산(Folic acid) : 세포 분열과 단백질 합성에 필요한 DNA, RNA합성에 필수적인 수용 성 비타민이
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보조효소인 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산(Nicotine adenine dinucleotide phosphate)의 환원형(NADPH)에 의해서 운반된 고에너지 수소원자로서 저장된다.
이화와 동화는 세포내에서 동시에 일어나며 그의 속도는 각각 독립적으로 조절된다.
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