|
항산화 및 항균 활성 비교, 동아시아식생활학회
최성희(2004), 전통차 허브차 한잔에 담긴 건강 마시기, 중앙생활사
TAMMY SAFI 저, 조응자 역(2009), 건강차, 신일북스 Ⅰ. 국화차
Ⅱ. 녹차
Ⅲ. 감잎차
1. 성분 및 효능
2. 마시는 법
3. 만드는
|
- 페이지 17페이지
- 가격 7,500원
- 등록일 2013.07.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
항산화 효과, 1996
◎ 향문사, 채소원예총론 Ⅰ. 과일(과실, 과채류)의 효능 바나나
Ⅱ. 과일(과실, 과채류)의 효능 수박
Ⅲ. 과일(과실, 과채류)의 효능 배
Ⅳ. 과일(과실, 과채류)의 효능 참외
1. 참외의 영양
2. 한방적 효능
Ⅴ. 과일
|
- 페이지 9페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2010.03.16
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
(2) 복제원점origin of replication
(3) DNA 중합효소
(4) 진핵생물과 원핵생물에서의 DNA 복제
2.RNA 합성
(1) RNA의 전사
(2) 스플라이싱 (splicing)
3. 단백질 합성
(1) Ribosome (라이보좀)은 polypeptide(단백질)을 합성한다
(2) 번역의 과정
참고문헌
|
- 페이지 9페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2009.11.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
주사
2.4 전문 병원에서 하는 여드름 치료 과정
2.4.1 클렌징
2.4.2 초음파를 이용한 딥 클렌징
2.4.3 스티머로 모공열기
2.4.4 여드름 및 피지 압출
2.4.5 진정 및 소염
2.5 특수 치료
2.5.1 스킨스케일링
2.5.
|
- 페이지 8페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.11.28
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
기능성 물질 구명 한국식품연구원, 농촌진흥청(2004) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 발효란 무엇인가?
1) 발효의 정의
2) 발효와 부패의 관계와 차이
2. 발효식품의 역사
3. 한국의 발효식품과 식생활
1) 자연과 하나되는 감칠맛
2) 전통발효의
|
- 페이지 12페이지
- 가격 2,800원
- 등록일 2007.04.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
효소활성 변화 서울대학교 대학원 식품공학과 (1982)
김 보천: 압출성형과 혼합접종을 이용하여 제조한 메주와 간장의 품질특성 서울대학교 대학원 식품공학과(1999)
김 미현: 한. 중. 일 장류 제품 특성비교 및 수출현황 숙명여자대학교 전통 문
|
- 페이지 12페이지
- 가격 2,800원
- 등록일 2007.04.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
기능은 불완전하여 효소계의 발달이 미숙하다. 간접 빌리루빈을 배설 형태인 직접 빌리루빈으로 전환시키
는 glucuronyl transferase와 같은 효소의 활성이 부족하여 생리적 황달을 유발한다.
· 미성숙한 신생아의 간은 해독능력이 미숙하여 큰 아
|
- 페이지 12페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2016.06.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
기능성 식품 소재들을 경제적으로 대량생산하기 위하여 미생물, 식물 세포 등의 대량 배양기술 뿐만 아니라 새로운 촉매 기능을 갖는 효소와 그 유전자에 대한 연구, 유전자 재조합 미생물을 이용한 효소의 대량생산, 단백질 공학에 의한 효
|
- 페이지 19페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2002.11.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
효소들이 활성화됨으로 신경세포기능이 파괴되는 것이다. 따라서 퇴행성 질환인 뇌졸중과 헌팅톤병과 같은 정신증상을 유발한다. 글루타메이트를 차단하는 약품들은 과다흥분으로 인한 발작과 신경퇴행을 방지하며, 재흡수의 결핍은 근위
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2023.04.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
효소 등이 들어 있어 가스 보유력을 증진시키고 제품의 부피를 크게 하여 반죽의 물리적 성질을 조절하거나 pH를 조절한다. 즉, 이스트 푸드의 주기능은 산화, 물조절, 반죽조절제라 할 수 있다.
11. 제빵 개량제
제빵 개량제(dough improvers)란
제빵 제빵의 주요 재료, 제빵이론 제빵의 주요 기능, [제빵이론] 제빵의 주요 재료와 기능 - 밀가루, 기타 가루, 물, 감미료, 소금, 달걀, 유지, 이스트, 유제품,,
|
- 페이지 14페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2014.04.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|