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기능을 수행할 수 있어. 저해제로 많이 사용한다. 뿐만 아니라. 식품 저장 중 갈변은 산소의 영향이 크기 때문에 산소 공급의 차단 또한 중요하다.
비효소적 반응 중에서 인체에 좋지 않은 영향을 줄 뿐만 아니라, 요즘 들어 연구가 활발하게
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항산화물질이 포함되어있는걸 보실 수 있습니다. ○ 신체 조절 물질 구성
ㆍ비타민이 인체에 미치는 영향
ㆍ비타민의 종류 및 기능
ㆍ무기질이 인체에 미치는 영향
ㆍ무기질의 종류 및 기능
○ 미량 생리활성 물질
ㆍ항
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효소작용에 의하여 우리 몸에 유익한 성분들이 생성, 증가하게 되므로 홍삼은 오래 된 것일 수록 좋다고 한다.
마치면서
식품은 저장, 조리, 가공시에 색깔이 변하는데 이는 대체적으로 식품에 나쁜영향을 주므로 이러한 색깔이 변하는 갈변
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효소의 구성물질이며 다른 효소의 활성 인자로서 수많은 생리학적 과정에서 중요한 역할을 하고 있다.
① 향산화 기능 Antioxidant Function
망간 과산화 디스뮤타아제(MnSOD)는 미토콘드리아의 주요 항산화 효소이다. 미토콘드리아는 세포에서 사
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풍부하다고 평가하였다. 한 연구에 따르면 하루 3g의 클로렐라를 섭취하면 체내 항 1. 클로렐라 개요
2. 클로렐라의 영양성분
3. 면역 증진 효과
4. 항산화 및 항염 효과
5. 혈압 및 혈당 조절 효과
6. 클로렐라의 기타 건강 효능
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기능이 좋아지고 내장의 운동도 활발해진다.
7) 잠을 충분히 잔다.
나이가 많아짐에 따라 잠을 잘 들지못하는 원인의 하나는 생각을 많이 하여 두뇌의 활동은 많은 반면 상대적으로 육체적인 활동양은 적기 때문이다. 그러므로 잠자기 전에
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기능
- 인슐린작용 촉진, 음식물 대사, 효소 활성 및 콜레스테롤 대사에 관여
★ 근원 식품 및 권장량
- 효모, 현미, 해조류, 굴, 감자, 콩 등
★ 결핍증
- 글루코스 처리력 저하, 인슐린 작용 저하
11. 셀레늄(Se, selenium)
★ 기능
- 항암, 항산화 효
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항산화제를 먹는다.
8. 긍정적인 마음과 기쁜마음을 유지한다.
9. 산에 다닌다.
10. 항산화 식품을 먹는다.( 마, 토마토, 버섯, 녹차 등)
면역기능을 높이는 음식 산약천보음료
효능: 궤양성구강염, 습진, 피부염, 폐결핵, 음이 허하
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항산화 작용을 하는 데 동맥경화를 예방 하는 데 도움이 된다.
하지만, 마늘이 좋다고 해도 생으로 마구 섭취하는 것은 별로 좋지 않다. 위궤양이 있거나 간기능이 떨어지는 사람은 오히려 손해를 볼 수 있기 때문이다. 또, 마늘을 먹게 되면
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기능들이 완전히 밝혀지지는 않았지만, 셀레늄이 지금까지 알려진 세포질에서의 항산화작용 이외에 체내에서 많은 생리적 대사 활동에 중요한 역할을 한다는 것은 틀림없는 사실이다. 동물에서의 셀레늄 결핍증 또는 중독증은 널리 알려져
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