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감귤을 꾸준히 섭취한다면 페릴릴 알코올 성분이 체내에 축적될 수 있을 것"이라고 말했다. 1. 서 론
2. 본 론
1) 감귤의 이화학적 특성
(1) 성 분
(2) 특수성분
2. 감귤류의 기능성성분, 기능성의 평가방법, 감귤류의 이용기술
가. 기
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특성. 한국조리과학회지, 16(6):663, 2000
14. 임대관, 최웅, 신동화 : 국내산 약용식물의 항산화 효과 검색과 용매 분획물의 비교. 한국식품과학회지, 28(1):83, 1996
15. 송은영, 최영훈, 강영희, 고정삼 : 제주산 감귤류의 숙기에 따른 유리당, 유기산,
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오징어 먹물 두부의 제조 및 화학적 품질 특성, 종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석
서론
본 연구에서는 다양한 기능성 물질을 가지고 있으면서도 버려지는폐자원인 오징어 먹물을 이용한 새로운 기능성
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이화학적 특성, 한국자원식물학회
○ 이만성(2010), 전분이 Polyvinylalcohol(PVA) Foam 기공 형성에 미치는 영향, 동의과학대학
○ 이재순 외 3명(2010), 색깔이 다른 대서와 보라밸리 감자 전분의 이화학적 특성, 한국식품영양과학회
○ 이상훈 외 8명(20
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한다. Ⅰ. 육분리의 역사
Ⅱ. 기계발골육의 정의
Ⅲ .기계발골육의 이화학적 특성
Ⅳ .육분리의 저장성
Ⅴ.발골의 종류 및 과정
Ⅵ.기계발골육의 문제점 및 방안
Ⅶ.기계발골육의 이용
Ⅷ.발골과정의 부산물(뼈)
Ⅸ.결 론
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감귤나라 테마마을 프로젝트 추진
- 특별자치도세 종합상담센터 설치 운영
- UN의 평화활동 훈련센터 유치
- U-Travel 종합 관광안내 체계 구축
■ 1년차 공약이행 평가로 본 정책 제언
- 상당수 공약들이 목표는 거창한 반면 실제로 이뤄지는 것
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