|
항산화 기능을 가진 어떤 phytochemicals는 LDL-콜레스테롤의 산화를 막아줌으로 동맥 내 플라그 형성을 감소시켜 준다.
한편 phytochemical들의 작용기전에 관해서는 주로 유전자 발현과 생리적 기능의 변화에 관해 연구되고 있는데 만성질환의 예방
|
|
|
기능
콜라겐 합성 : 콜라겐합성에 필요한 효소인 수산화 효소를 활성화시키는 작용을 함.
항산화제 활성 : 세포대사시에 생성되는 산소 자유기를 제거하는 역할, 엽산이 산화분해되는 것 방지
철 흡수 : 비타민 C는 비헴철
|
|
|
기능 가운데 가장 이상적인 방법은 음식 섭취량을 가능한 한 줄이는 것과 섭취한 음식물의 흡수를 줄여 체외로 배설시키는 것이라 할 수 있는데, 이러한 역할을 하는 것이 바로 식이섬유소이다. 식이섬유소는 인체의 소화효소에 의해 분해되
|
|
|
항산화영양소 요구량 높음
- vit.C 요구량 증가(미국은 50%상향 조정)
* 흡연의 유해성분
- 일산화탄소 : 담배 연기 속 0.5~1% 함유, 한 갑은 2mg 흡입
- 니코틴 : 혈압 상승, 혈중콜레스테롤 농도 증가, 한 개피 담배 1mg 함유
- 타르 : 20여 종의 A급 발암
|
|
|
기능
① 타액은 음식이 식도를 잘 통과하도록 하고, 소화액은 식품이 효소에 의해 가수분해되도록 돕는다.
② 각 관절의 마디마디가 관절활액에 잠겨있어 외부의 충격에 의해 쉽게 충격을 받지 못하도록 쿠션의 역할을 한다.
③ 적당히 함유
|
|
|
한다. 1. 물질대사란?
2. 대사의 특징
3. 미생물대사의 기능
4. 미생물대사의 종류
5. 탄수화물대사
6. 호흡과정
7. 발효
8. 지방대사
9. 단백질대사
10. 탈아미노 작용
11. 산화적 탈아미노 반응
12. 좀더 자세히
|
|
|
기능들이 있음.
쌀은 각종 돌연변이 유발원에 대한 돌연변이 억제효과가 있으며 이러한 쌀의 항 돌연변이 효과는 쌀을 가공 처리하였을 때에도 활성이 소실되지 않은 것으로 연구결과 나타난바 있다. *벼의 영양성분
*아미노산의 성질
|
|
|
항산화 물질과 블라보노이드 성분들을 다량 함유하고 있어 건강을 챙기는 소비자들의 관심이 부쩍 높아진 것이 현실이다. 우유나 화이트 쵸콜렛 대신 다크 쵸콜렛을 찾는 수요가 크게 증가하기에 이른 것으로 알려지고 있기 때문. 한편 베커
|
|
|
항산화(노화방지)작용을 갖는것이 더욱 명백한 사실로 밝혀지고 있다.
5) 무기질은 이온 특유의 생리적기능 외에 삼투압의 유지 및 조절과 같은 일반기능에도 관여한다. Ⅰ. 서 논
Ⅱ. 생명의 의미
|
|
|
효소 억제제와 같은 효과적인 약물이 있으므로 칼슘 통로 차단제는 난치의 협심증 환자들에 국한하여 투여해야 하며, 이러한 경우에도 작용 시간이 긴 제제나 최근 개발된 제제를 투여하도록 한다.
⑧ 항산화제
과일과 야채를 많이 섭취하는
|
|
메뉴펼치기
