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개념
(4) 당질 대사
2. 지질대사
3. 아미노산대사
4. 비타민
5. 무기질
1) 칼슘
2) 인산염의 대사
3) 마그네슘 대사
4) 칼륨
5) 철
6) 아연
7) 구리
8) 크롬
6. 수분. 전해질
1) 수분
2) 수분의 생리적 기능
(1)
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항산화계 효소는 활성화시켜 노화를 억제한 것으로 생각된다. 김치종류 중에서는 배추김치보다 배추갓김치와 갓김치가 유리기 생성억제 및 항산화 효소 활성을 더욱 증진시킨 것으로 관찰되어 이는 첨가된 갓의 항산화물질 때문인 것으로
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항산화제를 일컫는다. 여기에서는 이 협의의 항산화제 중 대표적인 몇 가지를 정리해 보고자 한다. 항산화제의 기능을 논하는데 있어서 수용성인가 지용성인가 하는 것이 중요하다. 수용성 항산화제의 대표적인 것으로는 vitamin C와 요산 등이
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효소는 멜라닌 생성을 촉진시키는 효소로 이 효소의 활용으로 피부의 노화를 방지 할 수 있다.
5) 기타
피부의 노화의 원인이 되는 자외선의 노출을 최소화하고, 피부의 보습을 유지해야 하며 피부의 노화의 진행을 더디게 할 수 있다. 1.
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항산화제 개발 연구
Ⅲ.동맥경화증
ⅰ.정의
ⅱ.증상
ⅲ.식이요법
ⅳ.생활요법
ⅴ.주의 사항
Ⅳ.암
ⅰ.정의
ⅱ. 세포노화와 암 억제 유전자
Ⅴ.후천성면역결핍증(AIDS)
ⅰ.후천성면역결핍증(AIDS)의 개념
ⅱ.AIDS 바이러
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GMO - 유전자조작생물-해충저항, 제초제내성
바이러스 저항, 신선도 유지 토마토, 콩, 토마토, 옥수수
문제점: allergy, 독소발생가능성, 항생제 내성증가, 수퍼잡초
장점: 기능성식품, 식량증산의 유일한 대안, 인체에 유해성 입증못했다
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2. 방사선 치료
3. 외과 수술
4. 새로운 암 치료법
5. 면역 치료와 기타 효과적인 약물
PART 6 암에 관한 Q&A로 궁금증을 해결한다
암에 대한 진실과 거짓
음식을 통한 암 예방
암 정복하기
생활 습관과 마음 다스리기
암 관련 정보 구하기
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기능
효소의 구성성분
2) 결핍증
흔치 않음
3) 과잉증
통풍
4) 급원식품
밀배아,전곡류,간,우유,유제품 1 무기질의 개념
2 무기질의 분류
제 1절 다량무기질
제 2절 미량무기질의 기능과 급원식품(1)
제 3절 미량무기질의 기능과 급원
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, 김경애 외 저, 아동건강교육, 양서원 2013
이선애, 이채호 외 저, 아동건강교육, 창지사 2014
임미혜, 채혜선 외 저, 아동건강교육, 양서원 2013 1. 무기질의 개념
2. 무기질의 기능
3. 무기질의 종류와 결핍증 및 급원식품
참고문헌
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개념
Ⅲ. 청국장의 역사
Ⅳ. 청국장의 종류
1. 전통 청국장
2. 생 청국장
3. 건조 청국장
4. 분말 청국장
5. 서리태 청국장
6. 서목태 청국장
Ⅴ. 청국장의 영양
Ⅵ. 청국장의 효과
1. 노화 방지
2. 혈전용해 효소
3. 당뇨병
4. 콜레스
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