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가가미모찌(鏡もち)를 만들어 신에게 바친다.‘가도마쓰’는 신이 내려울 수 있도록 문 옆에 세워 둔 소나무 장식이고,‘가가미모찌’는 신에게 올리는 떡이다. 또, 사람들은‘오세찌(お節)요리’라는 특별한 음식을 만들어 먹기도 한다. 그
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가가미모찌가 들어간다. 우리 나라 사람들이 떡국과 함께 나이를 먹는다고 생각하는 것처럼 일본 사람들 또한 조니를 먹어야 비로소 한 살 나이를 먹는다고 인식하며 조니를 먹으면서 설날 기분을 낸다.
참고문헌
◇ 김용의, 일본설화의 민
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가가미모찌가 들어간다. 우리나라 사람들이 떡국과 함께 나이를 한 살 더 먹는다고 생각하듯이 일본 사람들 또한 조니를 먹어야 비로소 한살 나이를 먹는다며 설날 기분을 낸다.
◈ 일본의 대중 음식
-덴푸라 (튀김)
우리나라에서는 \'덴푸라\
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가가미모찌(鏡もち)를 만들어 신에게 바친다. 가도마쓰\'는 신이 내려올 수 있도록 문옆에 세워둔 소나무 장식. \'가가미모찌\'는 신에게 올리는 떡. 또 사람들은 오세찌(お節) 요리 라는특별한 음식을 만들어 먹기도 한다.오세찌 요리는 야채
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분향을 한 다음, 고인과 인연이 깊은 순서로 한 사람씩 물을 떠서 묘비에 뿌리고 절을 한다. 1)가가미 모찌
2)토소
3)조니 (떡국)
4) 고토하지메
5) 오세치와 오조니
6)오도소
7)제야의 종
8) 나나쿠사가유
9) 히간(彼岸)
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가가미모찌(거울떡) 라는 떡을 신에게 공물로 받친다고 한다. 일본사람들은 이 가가미모찌를 먹으면서 신과 일체감을 느낀다고 한다.
또 일본식 떡국인 \"오조니\"를 만들어 먹는데, 채소, 버섯, 고기 등을 넣어 끓인 맑은 장국이나 된장국에
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가가미모치 16. 가가미비라키 17. 마메마키 18. 히나닌교 19. 모모노셋쿠 20. 히나마쓰리 21. 히나단(雛壇) 22. 고이노보리(鯉幟) 23. 지노와(茅の輪) 24. 본(盆) 25. 기온 마쓰리 26. 니지리구치 27. 다선일미 28. 로지(露地) 29. 회석요리 30. 센 리큐 31. 가
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가가미모치 16. 마메마키 17. 모모노셋쿠 18. 히나마쓰리 19. 히나단(雛壇) 20. 고이노보리(鯉幟) 21. 지노와(茅の輪) 22. 본(盆) 23. 기온 마쓰리 24. 니지리구치 25. 다선일미 26. 로지(露地) 27. 회석요리 28. 센 리큐 29. 가노 에이토쿠 30. 이에모토
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가가미모치(鏡もち)를 만들어 신에게 바침.
• 이날 사람들은 오세치요리(お節)를 먹고, 일본식 떡국인 오조니 (お雜煮)를 만들어 먹음.
봄의 연중행사 오쇼가츠 (お正月)
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• 또한
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(本膳料理)
4)회석요리 (懷石料理)
5)회석요리 (會席料理)
4.일본의 대표적음식
1)사시미
2)스시
3)미소시루
4)아에모노
5)한천을 이용한 요리
6)니모노
7)야키모노
8)무시모노
9)스노모노
10)츠케모노
11)가가미모치
12)소바
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