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종류를 조사하여 그 특성을 설명하고, 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술해 보았다. 1996년 유통시장 개방 이후 17년 동안 우리나라는 제도개혁, 소비자 행동의 변화, 제조
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. 그러나 현재 이러한 유형을 띠는 것은 거의 없다.
③제조공정도
가공원료→청량→혼합·용해→살균·멸균→충전·포장→제품 1. 건강보조식품이란
2. 건강보조식품의 필요성
3. 건강보조식품의 판매현황
4. 건강보조식품의 유형
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종류
3)보충제를 섭취하는 이유
2. 단백질 보충제·················[1]
1)단백질 보충제의 정의
2)단백질 보충제의 종류
3. 운동과 단백질 보충제의 관계···········[3]
1)운동을 좋아하는 사람을 위한 보충제
2)
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제품이 있었으며, 각 제품에 대한 상세 설명, 구매정보 등이 상당히 상세하게 설명되고 있었다.
이렇게 각 사이트를 살펴본 결과, 판매되는 식품의 종류에 따라 정리되어 있는 정보에 차이가 있었으며 사이트에 대한 기업에 대한 관심의 정도
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포인트 11 1. 동기 및 조사 목적
2. 기능성 식품이란?
3. 기능성 식품의 원료
4. 기능성 식품의 종류
5. 우리나라의 기능성 식품
6. 외국의 기능성 식품
7. 신문으로 찾은 기능성 식품 광고 사례
8. 결론 및 느낀 점
참고문헌
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식품과 기능성식품, 효일출판, 2000
허석현·김민희 / 현대인의 건강과 건강보조식품, 홍익재, 1997 Ⅰ. 한방건강보조식품
1. 기능
2. 종류와 주요작용
Ⅱ. 보약
1. 소아의 보약
2. 청소년의 보약
3. 청장년의 보약
4. 갱년기의 보약
5. 노인
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등의 효과를 거두는 기술이다.
1)식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오.
2)식품공전에서 「식품조사처리 기준」을 조사하여 작성하시오.
3)식품공전에서「방사선 조사식품 확인시험」방법 5가지를 조사하여 작성하시오.
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방법.hwp
4. 가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법2.hwp
5. 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류.hwp
6. 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류2.hwp
7. 농약허용기준강화제도.hwp
8. 농약허용기준강화제
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저장관리의 일반원칙
4. 저장재의 분류
5. 저장고 관리자의 직무 수행시 고려사항
6. 저장고의 구비조건
7. 저장 방법
Ⅲ.검수
1.검수의 의의
2.효율적인검수의 필수요소
3.검수절차
4.검수시 주의사항
5.검수의종류
6.
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식품명인
10) 동물복지 축산농장
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오.
1) 식품안전관리인증의 목적
2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일
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