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안될 수 있기 때문에 키워드를 잡아 학생 들에게 개념을 잡아준다.
2. 올바른 식사예절을 설명하여, 제대로 수행 할 수 있게 가르친다.
3. 실생활에 이용방법을 다룸으로써, 스스로 적용할 수 있는 가능성을 높인다.
4. 학생의 수업 분위기와 참
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레토르식품
플라스틱 필름 등을 여러 층으로 접착하여 만든 파우치 또는 여러 가지 모양으로 만든 용기에 제조, 가공 또는 조리한 식품을 넣고 밀봉하여 가열 살균 또는 멸균한 것으로 데우기만 하면 먹을 수 있는 식품이다.
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수업의 예습을 한다.
인사
▶인사
▷인사
Ⅴ. 판서 계획 및 수업 자료
1. 교과서
2. 판서 계획
< 지난시간정리 >
곡류 : 쌀, 보리, 감자
고기·생선·달걀·콩류 : 고기, 생선, 조개류, 건어물, 달걀, 콩류, 견과류
채소류
과일류
우유·유제품류
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수업
단계
시간
수업
요항
수업활동
수업
형태
자료 및
지도상의 유의점
교사
학생
전개
15
식품
선택하기
채소를 씻을 때 물에 오래 담가 두면 안되는 이유를 설명 한다.
-비타민 C가 손실 되므로
표1-3.채소 및 과일류의 선택 방법을 자세히 설
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단원 설정 이유
3. 단원 학습 목표
Ⅲ. 학생 실태 조사 및 결과 분석
1. 학생 실태 조사
2. 결과 분석
Ⅳ. 본시 학습 지도 계획
1. 단원 지도 계획
2. 본시 수업 모형
3. 수업 좌석 배치도
4. 본시 교수학습 지도안
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