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김치판매가 급격히 증가 추세에 있다. 그 밖에 단체급식 및 군납도 포기김치가 주로 납품되고 있고, 나머지는 직영매장에서 판매되거나 수출되고 있다.
나. 김치 유통측면에서의 문제점
⑴ 단위사무소별 운영형태에 따른 문제점
첫째, 단위사
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김치에 대해 건강식품, 다이어트 식품 등의 기능성 식품이라는 인식이 부족하다. 그러므로 효과적인 수출 홍보전략 수립을 위해서 \'건강\'을 키워드에 두고 한국산 김치는 발효 식품인 것을 인식시키는 PR전개를 함으로써 소비자의 한국산 김
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김치에 대한 외국인들의 잘못된 인식을 바로 잡는다.
◎ 김치를 활용한 요리 대회를 열어 현지인들에게 알맞은 김치요리를 발굴하고 소개한다.
* 지역 마케팅
종가집이 진출한 11개국 중에서 일본은 수출량이 가장 많은 동시에 현지업체와 국
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김치의 시장성을 밝게 하였다. 김치의 새로운 효능을 더욱 돋보이게 하여 김치의 영역을 넓힌 프리미엄 김치 출시의 가능성을 엿볼 수 있었다.
수출시장의 경우 일본김치시장에서 2003년 대비 약 11%수준의 금액 신장률을 보였으며, 일본이외에
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김치 시장성 --------------------------
Ⅲ.일본시장 김치수출 확대를 위한 제안 -----------
1.일본 절임식품류 기업의 상품전략 및 마케팅 전략 ---
2. 일본시장 김치수출확대를 위한 제안 --------------
[첨부 자료]
1.일문 원문 및 요약편 번역문 ----
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입맛에 맞는 김치를 만들고 전 세계에 우리나라의 김치를 알리기 위해서 많은 종류의 김치를 개발해 수출하여 김치의 영양에 대해 알린다면 우리나라에 대해 전 세계에 알릴 수 있고 우리나라의 경제적인 효과까지 창출할 수 있는 기회가 될
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수출지원정보, 2022년 09월 20일
https://www.kati.net/board/reportORpubilcationView.do?board_seq=96032&menu_dept2=49&menu_dept3=53&dateSearch=all&srchFr=&srchTo=&srchTp=&srchWord=&page=1&reportSearch=
3) CJ제일제당, 차별화된 발효기술 ‘수출용 김치’로 K-푸드 영토 확장 가속, CJ제일
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김치 추출물을 먹인 결과 11마리가 뚜렷한 치료효과를 보인 연구결과를 미 언론에서 발표하면서 2005년 김치파동에도 불구하고 1~10월 김치 수출량은 2만 8천 380t으로 지난해 같은 기간에 비해 226t이나 증가했다.
10만 마리가 넘는 대규모 실험에
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김치가 일종의 절임류 식품이라는 점이 여타의 서구시장보다는 매력도가 높았다. 현재 일본에서 김치는 편의점을 중심으로 선풍적인 인기를 얻고 있으며, 이러한 일본에서의 성공을 바탕으로 세계 15개국에 수출할 계획을 수립, 실행해 나가
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김치의 세계화
현재의 김치는 그 영양학적 가치가 과학적으로 입증되기 시작하면서 국내외의 많은 영양학자들에게 \'미래의 식품\'으로 손꼽히며 전세계로 활발하게 수출되고 있다.
처음으로 김치가 세계에 알려지기 시작한 것은 외국으로
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