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제과의 치밀한 사전 시장조사와 현지화 전략이 밑바탕이 됐다. 중국에서 오리온초코파이의 인기는 과자류 중 가장 으뜸이다. 제품 홍보를 위한 시식회는 항상 만원으로 한 번 받아간 사람이 그 긴 줄을 다시 돌아 몇 번씩 받아 가는 진풍경을
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첨가물, 마가린, 쇼트닝, 색소를 넣지 않은 자연이 만든 순수과자. 10여 가지 천연재료만 사용.
2) 오리온 - 닥터유 : 콩, 보리, 통밀 같은 곡물을 주원료로 칼로리는 낮추고 단백질, 비타민, 식이섬유의 함량을 높인 것이 특징
3) 롯데제과 - 마더
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과자라는 부정적인 기존 이미지 탈피전통을 이어나가면서도 젊은 층에 다가서는 전략 필요3. 유사제품의 차별화
-롯데제과 ‘롯데 초코파이’ 상표등록, 판매 후 상표등록 취소 소송했으나
초코파이가 보통 명사라는 판결
-수백억원 잃은 교
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조사배경 및 목적
2. Color Food 의 효능
① 웰빙 효능
② 시각적 효능
3. Color Food 의 종류
4. 음식들에서의 색
① 전통음식의 색
② 현대 Fusion 음식의 색
③ 과자 및 빙과류의 색
5. 천연색소와 인공색소의 비교
6. 결론
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의 주된 색깔로는 부적절하다는 평이다. 또한, 나뚜루는 제크나 칙촉과 같은 롯데제과의 다른 제품들처럼, 철저한 Me-too전략(외국 제품을 모방하되 국내 소비자의 취향에 맞춰 신토불이형으로 재창조하는 것)에 의해 만들어진 것이라고 한다.
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롯데제과㈜, 2004
한국식품과학회, 롯데 제과주식회사, 1974 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 롯데제과 나뚜루의 유통
1. 나뚜루 유통 조직현황
2. 직영점 관리
3. 가맹점 관리
Ⅲ. 롯데제과 나뚜루의 소비자
1. 브랜드 인지도
2. 브랜드호감도
Ⅳ. 롯데제
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롯데그룹의 채용관리, 한국심리학회
안성근(2002) - 롯데제과 빙과류 포장 동향, 한국포장협회
이성은(2010) - 브랜드 리인벤팅(Brand Re-inventing) 전략이 브랜드이미지에 미치는 영향 : 롯데제과 나뚜루를 중심으로, 홍익대학교
전성복(2011) - 빙과류
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제과업계리더, 세계속의 롯데제과, 한국마케팅연구원, 2007
* 하용훈 외 1명, 패키지디자인 리뉴얼과 브랜드 재활성화의 관계성 연구 : 국내 아이스크림 브랜드를 중심으로, 한국브랜드디자인학회, 2011
* 한국식품공업협회, 기업의 안전관리 -
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롯데리아의 서비스품질과 고객 만족 및 충성도에 관한 연구, 경기대학교
○ 이성은(2010), 브랜드 리인벤팅(Brand Re-inventing) 전략이 브랜드이미지에 미치는 영향 : 롯데제과 나뚜루를 중심으로, 홍익대학교
○ 한국플라스틱리싸이클링협회 홍보
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제과협회 : 업체탐방-(주)롯데삼강, 1994
대한제과협회 : 롯데삼강 유지 신제품 세미나, 2001
이성은 : 브랜드 리인벤팅(Brand Re-inventing) 전략이 브랜드이미지에 미치는 영향 : 롯데제과 나뚜루를 중심으로, 홍익대학교, 2010
이선애 : 호남석유화학 :
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