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소개글

[롯데제과 나뚜루][롯데제과][나뚜루][롯데제과 나뚜루 시장현황][롯데제과 나뚜루 경쟁사]롯데제과 나뚜루의 시장현황, 롯데제과 나뚜루의 경쟁사, 롯데제과 나뚜루의 SWOT, 롯데제과 나뚜루의 전략 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 롯데제과 나뚜루의 시장현황

Ⅲ. 롯데제과 나뚜루의 경쟁사
1. 베스킨라빈스
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 판촉
5) 전략
2. 하겐다즈
1) 제품
2) 가격
3) 유통
4) 판촉
5) 전략

Ⅳ. 롯데제과 나뚜루의 SWOT
1. Strength(강점)
1) 고급스럽고 부드러운 제품 이미지
2) 부드럽고 신선하며 깔끔한 맛의 아이스크림
3) 전문점에 대한 지원 노력 강화
4) 국내 자체 개발 브랜드
5) 롯데라는 모기업의 영향으로 자금 확보 용이
2. Weakness(약점)
1) 제품에 대한 인지도가 매우 낮음
2) 소비자의 접근이 불리함(적은 점포수, 입지 선정의 문제점)
3) 높은 제품 가격
4) 제품 선택의 폭이 좁음
5) 어린이를 위한 메뉴․서비스가 부재
6) 제품 포장 디자인 등에 대한 부정적 반응
7) 내점객에 대한 서비스 프로그램 미비
8) 표적 고객에 맞는 인테리어 부족
9) 고객과의 커뮤니케이션 부족
10) 동시 공략 방식의 취약점(판매자 간의 경쟁 발생 우려 등)
3. Opportunity(기회)
1) 고급 아이스크림에 대한 선호도 증가
2) 국내 브랜드에 대한 긍정적 이미지 확산
3) 제품 컨셉과 환경보호의 추세가 잘 맞아떨어짐
4. Threat(위험)
1) 기존 수입 브랜드와의 경쟁
2) 새로운 경쟁 업체들의 증가
3) 환율 상승 등으로 인해 가격경쟁에서 불리

Ⅴ. 롯데제과 나뚜루의 전략
1. 아이스크림 전문점의 Bottleneck 과 기대욕구
1) 아이스크림 전문점의 Bottleneck(구매장애요인)
2) Bottleneck 해소방향
3) 나뚜루의 현 위치
2. 아이스크림 전문점이 성공하기 위한 Key Success Factor
3. STP 전략
1) 시장 세분화(Market Segementation)
2) 타켓팅(Targeting)
3) 포지셔닝(Positioning)

Ⅵ. 결론

참고문헌

본문내용

의 주된 색깔로는 부적절하다는 평이다. 또한, 나뚜루는 제크나 칙촉과 같은 롯데제과의 다른 제품들처럼, 철저한 Me-too전략(외국 제품을 모방하되 국내 소비자의 취향에 맞춰 신토불이형으로 재창조하는 것)에 의해 만들어진 것이라고 한다. 그러나 이에 대한 부정적인 시각이 많다. 특히 포장디자인이나 아이스크림바 제품의 경우, 하겐다즈를 쉽게 연상시켜, 고객들이 \'지나치게 따라한다\'는 거부감을 보이는 경우도 있다.
7) 내점객에 대한 서비스 프로그램 미비
나뚜루는 매장안이 깔끔하고, 매장에 따라서는 컴퓨터프린터잡지 등을 비치해 고객이 자유롭게 이용할 수 있도록 배려하고 있다. 또한 나뚜루에서도 다른 아이스크림 전문점과 마찬가지로 적립 카드(stamp카드의 형식) 제도를 실시하고 있고, 시식도 가능하도록 하고 있다. 그러나 이러한 제도가 있는 것을 아는 고객은 매우 드물고, 매장에 따라서는 고객이 먼저 이런 서비스에 대한 문의 요청을 해야만 이용할 수 있는 경우도 있다.
8) 표적 고객에 맞는 인테리어 부족
나뚜루 매장은 비교적 깔끔하나 인테리어가 너무 평범하고 단조롭다. 이 때문에 주 고객층인 대학생과 직장인 층(20~30대)의 큰 관심을 끌지 못하고 있다.
9) 고객과의 커뮤니케이션 부족
고객과의 커뮤니케이션이 매우 부족하다는 것도 문제로 지적되고 있다. 현재 고객이 나뚜루에 대한 의견을 표출할 수 있는 것은 롯데제과 홈페이지에 있는 \'나뚜루 게시판\' 을 이용하거나, 담당자에게 직접 연락을 취하는 방법 등이 고작이다. 특히 아직까지 독립된 홈페이지조차도 존재하지 않고, 요즘 기업들이 많이 사용하고 있는 방법의 하나인 인터넷을 이용한 신제품이벤트 홍보 등도 거의 없다. 이는 나뚜루가 하나의 독립된 브랜드가 아니라 롯데제과 내의 한 사업부에 불과하고, 또 롯데제과 내에서 나뚜루가 그다지 주력 사업으로 여겨지지 않고있기 때문인 것으로 분석된다.
10) 동시 공략 방식의 취약점(판매자 간의 경쟁 발생 우려 등)
현재 나뚜루는 전문점과 편의점을 동시에 공격하는 전략을 취하고 있다. 전문점을 통해 베스킨라빈스를 공략하며, 편의점이나 백화점 대형 할인마트 등을 통해 하겐다즈와 경쟁을 하고 있는 것이다. 그런데 이러한 동시 공격방식은 나뚜루로써는 매우 큰 약점이 아닐 수 없다. 특히 전문점 판매자와 편의점 판매자간의 경쟁 문제와 우선권 문제를 발생할 소지가 매우 크다. 따라서 전문점과 기존의 롯데 유통망을 이용한 동시 공격 전략은 명확한 구분이 지어지거나, 확실한 한 가지 방식을 택하는 것이 필요하다.
3. Opportunity(기회)
1) 고급 아이스크림에 대한 선호도 증가
소득수준의 향상과 입맛의 고급화 추세에 따라, 좀 비싸더라도 맛있고 좋은 것을 구입하고자 하는 소비 경향이 나타나고 있다. 이로 인해 슈퍼마켓 등에서 파는 빙과제품은 예전에 비해 인기가 시들해지고 있는 반면, 베스킨라빈스 하겐다즈 등의 고급 아이스크림 시장은 점차 급신장세로 돌아서고 있다. 따라서 이러한 추세는 나뚜루에게도 좋은 기회로 작용할 것으로 기대된다.
2) 국내 브랜드에 대한 긍정적 이미지 확산
IMF 이후 수입 고가 브랜드에 대한 부정적인 이미지가 생겨났는데, 이에 대해 소비자들에게 나뚜루가 고품질의 국산 제품임을 강조함으로써 소비자들의 호감을 불러일으킬 수 있을 것으로 보인다.
3) 제품 컨셉과 환경보호의 추세가 잘 맞아떨어짐
나뚜루가 \'자연에서 느끼는 신선함과 깨끗함\'이라는 이미지 컨셉을 포함하고 있는데, 이는 전 세계적인 추세인 \'환경 보호적인 이념\'과 부합된다.
따라서 이러한 점을 그린마케팅에 이용할 수 있을 것으로 생각된다.
4. Threat(위험)
1) 기존 수입 브랜드와의 경쟁
베스킨라빈스나 하겐다즈 등의 경쟁기업이 나뚜루에 비해 훨씬 일찍부터 사업을 시작하였고, 시장에서 이미 비교적 탄탄한 입지를 구축하였다. 현재 고급 아이스크림 시장에서, 인지도 면이나 실적면에서 이들 업체가 거의 70%정도를 차지하고 있다. 특히 베스킨라빈스의 경우 매출액이 520억원에 달하여, 80억원의 매출을 올린 나뚜루에 비해 무려 6.5배 이상의 성과를 거두었다. 또한 우리가 실시한 설문결과에 따르면, 아이스크림 전문점을 이용하는 고객 중에서도 거의에 달하는 고객이 베스킨라빈스를 찾고 있는 것으로 조사되었다. 특히 이들 수입 아이스크림 업체는 브랜드 명과 다양한 맛, 거대 규모의 자본 유통조직을 바탕으로 사업을 펼치고 있기 때문에 이에 맞서는데 어려움이 많다.
2) 새로운 경쟁 업체들의 증가
고급 아이스크림 시장의 규모가 커짐에 따라 뉴질랜드내츄럴, 코니아일랜드, 디핀다트, 블루바니, 떼르드글라스, 드라이어스 등의 업체들과의 경쟁이 치열해지고 있다.
3) 환율 상승 등으로 인해 가격경쟁에서 불리
나뚜루는 원료를 해외에서 수입하고 있는데, 수입 원료에 대한 관세율이 완제품에 대한 관세율보다 높기 때문에 타사 제품과의 가격경쟁에서 매우 불리한 상태에 있다.
특히, 경기 악화로 달러 환율이 크게 상승하면서 어려움은 더욱 커지고 있다.
Ⅴ. 롯데제과 나뚜루의 전략
1. 아이스크림 전문점의 Bottleneck 과 기대욕구
1) 아이스크림 전문점의 Bottleneck(구매장애요인)
- 전문점 이용 층의 가장 큰 장애 요인은 가격이 비싸다는 점과 접근이 불편하다는 점이다.
- 중고생의 경우 ⇒ 양, 비싼 가격
직장인의 경우 ⇒ 시간이 없다, 접근이 불편하다
이용이유
종류가 다양하여 선택의 폭이 넓어서(45), 맛이 좋아서(14.3), 고급스러워서(10), 맛이 더 부드러워서(8.6), 아이들이 좋아해서(5), 독특한 맛이 있어서(2)
전문점 기대욕구
가격을 싸게 해야(45), 양을 많게 해야(14.3), 매장이 많아 졌으면(10), 보다 친절하게(8.6), 시식코너 마련(5), 사은품, 장남감 제공(2)
개선점
가격을 싸게 해야(45), 양을 많게 해야(14.3), 보다 친절하게(10), 위생을 철저하게(8.6), 더 많은 매장(5), 지방 함유량 표시(2), 국내 고유 상표 개발(1.4)
2) Bottleneck 해소방향
- 가격 저항 요인 제거 - 접근 불리함 해소(점포 수 확대)
- 상품구색(선택폭

키워드

롯데,   롯데제과,   나뚜루,   아이스크림,   SWOT