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알콕시글리세롤의 화학적 특성 및 종류
11. 건강기능식품의 기준및 규격 (KFDA)
12. 우리주위의 알콕시글리세롤
13. 알콕시글리세롤의 기능
14. 섭취대상
15. 알콕시글리세롤에 대한 논문들
15. 알콕시글리세롤을 함유한 제품
16. 참고문헌
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함유된 식품으로부터 섭취되어져야 한다.
다. 단백질
단백질은 탄소, 수소와 산소, 그리고 질소로 구성된 화합물로서 1그람당 4~5칼로리의 열량을 지니고 있다. 또한 아동들이 흡수하는 단백질의 구성단위인 아미노산의 종류에는 스물여 가지
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식품에 함유된 발암물질에는 허용 수준(Tolerance level)설정 1장. 식품위생의 개요
1-2 식품위생의 정의
1-3 식품위생의 필요성
1-4 식품의 안정성과 독성
1-5 식품과 건강장애
1-6 식품위생 행정과 법규
※ 독성 (Toxicity)
※ 과거 우리나라의
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식품에 함유된 발암물질에는 허용 수준(Tolerance level)설정 1-1 식품의 의의
1-2 식품위생의 정의
1-3 식품위생의 필요성
1-4 식품의 안정성과 독성
1-5 식품과 건강장애
1-6 식품위생 행정과 법규
* 독성 (Toxicity)
*일일 섭취 허용량 및 잔류
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식품이기도 하다.
▷ 채식이 건강에 훨씬 좋다.
☞ 이 또한 틀리다. 일부 채식 메뉴는 상당량의 지방분을 함유하고 있다. 차라리 눈에 보이는 비계를 모두 제거하고 얇게 잘라서 조리만 한다면 붉은 고기가 채식보다 저지방 음식이 될 수 있
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식품은 원료의 처리 과정에서 그 이상 제거되지 않는 정도 이상의 이물과 오염된 비위생적인 이물을 함유하면 안 됨
- 중략 - 제1장 위생개요
제2장 식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장
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식품은 원료의 처리 과정에서 그 이상 제거되지 않는 정도 이상의 이물과 오염된 비위생적인 이물을 함유하면 안 됨
- 중략 - 제1장 위생개요
제2장 식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장
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식품은 원료의 처리 과정에서 그 이상 제거되지 않는 정도 이상의 이물과 오염된 비위생적인 이물을 함유하면 안 됨
- 중략 - 제1장 위생개요
제2장 식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장
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식품, 두류, 곡류, 소스류, 2종 이상이 혼합된 식품과 광물질(silicate minerals)이 분리가 가능한 식품 등에 적용된다.
전자스핀공명법(ESR)
전자스핀공명법(ESR)은 뼈, 셀룰로오스 및 결정형 당(crystalline sugar)을 함유한 식품에 대한 방사선 조사로 생
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식품은 원료의 처리 과정에서 그 이상 제거되지 않는 정도 이상의 이물과 오염된 비위생적인 이물을 함유하면 안 됨
- 중략 - 제1장 위생개요
제2장 식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장
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