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함유) 및 콜레스테롤이 많이 함유된 식품을 줄이도록 한다. 싱겁게 먹는 습관을 가진다. 술은 피한다.
5] 스트레스이론 이론적용에 따른 결론을 제시하시오.
박 씨의 비만은 정서적인 문제에 기인하고 있다고 볼 수 있다. 그렇기 때문에 정서중
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콜레스테롤이 많이 함유된 식품은 되도록 적게 섭취한다.
계란, 노른자, 내장, 생선알류, 버터, 닭껍질, 오징어, 문어, 전복, 뱀장어, 새우, 장어, 마요네즈 등
⑤ 금연, 금주한다
=>환자는 장애회복을 위해 적극적으로 재활지료를 받을 것이
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콜레스테롤이 많이 함유된 식품은 되도록 적게 섭취한다.
계란, 노른자, 내장, 생선알류, 버터, 오징어, 문어, 전복, 뱀장어, 새우, 장어, 마요네즈 등
· 금연, 금주한다
=>환자는 장애회복을 위해 적극적으로 재활지료를 받을 것이다.
참고문
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함유.
o 비타민과 미네랄이 낮은 식품도 플라보노이드는 풍부할 수 있음.
o 산화로부터 세포를 보호, 플라그 형성감소, 고밀도콜레스테롤 증가, 암진행과 관련있는 DNA 손상 감소.
8. 카로티노이드(Carotenoids)
o 진녹색 야채, 오렌지 및 황색, 주황
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콜레스테롤 등이 적게 함유되어 있다.
4. 트랜스지방을 줄이기 위한 식생활 제안 10가지
트랜스지방이 우리가 좋아하는 음식인 패스트푸드나, 가공식품 등에 많이 함유되어 있기에 다이어트를 위해서도, 성인병, 혈관질환을 예방하기 위해서
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콜레스테롤 함량도 증가시킨다. 닭에게 30% 이상 아마씨기름(linseed oil)을 급여하였더니 난황 콜레스테롤이 22%만큼 증가하였다는 보고가 있다.
<불포화도가 높은 기름을 사료로 급여하였을 때 난황 지방 조성의 변화>
또 산란계 배합사료
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콜레스테롤 함유, 창난젓은 100g 당 165mg의 콜레스테롤 함유.
이는 식이 콜레스테롤 1일 권장량인 300mg에 비해 다소 높은 수치.
과량 섭취 시 혈중 콜레스테롤의 함량을 높여 지방간을 더욱 악화시킬 수 있다.
비록 알코올 해독을 하는 아미노산
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식품의 종류에 따라 다르지만, 조섬유의 약 3~5배라고 간주되고 있다.
5) 쌀에 함유되어 있는 회분의 생리활성기능
회분은 식품의 무기질 총량이라고 생각되고 있으며 인산이 과잉으로 회분이 산성을 나타내는 곡류식품은 첨가된 식염의 염소
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함유되어 있어 육류 중 가장 높다. 닭고기 지방에는 동맥경화, 심장병 등의 예방효과를 가지는 리놀레산이 함유 되어 있어 콜레스테롤치를 떨어뜨리며 어린이, 노인을 위한 음식이나 환자식에도 적합하다.
5. 비타민류
닭고기는 나이아신(niaci
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식품과 조리원리’, 도서출판 효일, P171.
오곡의 효능들을 상기에서 분석해 본 결과, 오곡은 고혈압, 당뇨, 심장질환과 피부 관리, 장운동 촉진으로 인한 변비 개선, 식욕조절로 인한 다이어트의 효과, 스트레스의 조절, 노화예방, 빈혈예방, 치
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