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먹거리 홍보, 1인가구등의 증가 등 사회 문화적 여러 요인들에 의해 소비자들의 구매 방식과 방법, 등이 소량 화 되고 편의성을 중시하게 되었다, 식품소비 트랜드는 경제성장과 소비자의 욕구 변화등 다양한 삶의 방식에서도 소비 트랜드는
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먹거리에 대한 불안감에 대항해 최상의 품질을 지키며 정직하게 운영해나가는 기업을 찾았다. 실제로 웰빙 바람에 편승해서 유기농 농산물 등 양질의 재료로 음식을 하려는 주부들의 욕구가 커졌다. 가족의 먹거리를 책임지는 주부들에게는
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회적기업의 성장과정을 한 단계 도약시키는 계기가 될 것이다.
3) 사회적 기업 운영의 주체 확대와 연대의 강화
현재 사회적 기업의 운영과 지원은 대개 시민사회 단체의 활동가들과 자활후견기관의 실무자들, 그리고 관련된 공무원들과 사
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회적 책임을 실시하는 예로 다음과 같은 것이 있다.
(1) 담배 회사인 필립 모리스(P닐p Morris)는 미국의 문화계를 지원하였다. (2) 보험회사인 뉴욕 뮤추얼(Mutual of NY)은 후천성면역결핍증(AIDS) 환자에게 서비스를 제공하기 위해 자선활동에 관여
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먹거리를 선택하는 힘을 가지고 있는 3,40대 주부들을 주 타겟으로 하여 집중적인 마케팅 전략을 펼치되 두루두루 좋은 이미지를 심어줄 수 있도록 노력한다. 예를 들어 중장년층에게는 추억을 자극시키고, 2,30대 미혼여성에게는 다이어트 식
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