 |
1. 본인의 성격, 가치관, 성장배경을 중심으로 자기소개를 간략히 작성하시오.
“철저히 해라”
제 평소 생활신조이자 저희 집 가훈이기도 합니다. 자영업을 하셨던 어머니께서는 손님들의 요구사항을 철저히 관리하는 것이 중요하다고 말
|
|
 |
10여 년이라는 시간 동안 백반 3,500원이라는 저렴한 가격을 고수하시지만 항상 가족과 같이 손님을 접대하면서 소중히 음식을 준비하시는 저희 어머니의 식당을 보면서 그 어떤 브랜드의 대형 식당보다도 따뜻함과 편안함이 공존하는 것을 온
|
|
 |
자 이내]
아버지가 집에 미국 손님을 데려온 적이 있습니다. 그때 어머니는 나름대로 한국의 맛을 보여준다고 인삼차를 끓여서 대접했습니다. 그런데 미국인은 한 번 홀짝 맛을 보더니 그 이후로 입을 대지 않았습니다. 우리는 인삼의 쓴맛을
|
|
 |
손님들 역시 다 사라졌습니다. 고향 어머니의 손맛을 떠올릴 만한 김치찌개를 먹기엔 그 곳은 어울리지 않았습니다. 이 경험을 통해 저는 ‘공간은 그 곳만의 맛과 멋을 더해주는 일종의 조미료가 아닐까’ 하는 생각을 떠올렸습니다. 주제에
|
|
 |
손님을 어떻게 응대하느냐의 문제라고 생각하는데, 저는 가장 좋은 방법은 손님에게 맞추는 것이라고 여깁니다. 물론 이것이 쉬운 일은 아닙니다. 손님에게 맞추기 위해서는 먼저 손님이 어떤 스타일인지를 파악해야 하고, 둘째는 자기 자신
|
|
 |
손님으로 붐볐고, 전국 각지에서 찾아온 손님들로 발 디딜틈이 없을 정도였습니다. 하지만 성실하시고, 우직하신 부모님께서는 재료값이 올라도, 서민들 먹는 칼국수 값 올리면, 사람들 눈가에 주름생기신다며 칼국수값을 10년이 넘도록 유지
|
|
 |
손님이 흘린 것으로 보이는 돈을 습득한 경험이…
6. 그 외 성장과정, 사회생활 및 연수경험, 전공지식 등 자신만의 특기, 장점을 설명할 수 있는 경험이 있다면 기술하여 주십시오.
부모님은 초등학교 교사이십니다. 그래서 특히 모범적
|
|
 |
국어과 기간제 교사를 역임한 것이 저의 교직 첫 걸음이었습니다. 3년 동안 학생복지부에 소속되어 환경부(분리수거, 청소용품 구매 &관리, 식목행사)와 봉사부(공문처리, 봉사상 등)를 담당하였습니다. 그리고 2007년은 서울 성북구에 있는 00
|
|
 |
손님들이 찾지 않았습니다. 이에 저는 어학원의 선생님의 도움으로 설문지를 작성하여, 지역민들이나 관광객들에게 레스토랑에 대해 알고 있는지, 음식은 먹어봤는지 등을 조사하였습니다. 그 결과 엔테리어가 낡아 젊은 사람들에게 인지도
|
|
 |
손님들 앞에서 칵테일을 만들고, 직접 대화하기에 인상이 밝은 직원을 뽑는데, 그와 어울리지 않는 무서운 인상의 매니저 형이 4년째 일을 하고 있었고, 손님들이 가장 많이 찾는 인기 순위 1위를 유지하고 있었습니다.
그런 매니저 형을 보
|
|
메뉴펼치기
