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호텔의 경쟁사들과의 가격 경쟁이 아닌 브랜드가치로 승부를 보기 위하여 유명한 한국스타를 롤 모델로 하고, 세계적으로 유명한 그림, 가구를 배치함으로써 호텔의 럭셔리함과 차별화를 강조 한다. 1. 힐튼호텔 기업소개
(1) 경영철학
(2
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호텔을 다시 찾을 때 누군가 기억해주는 직원이 있다는 것은 중요한 일이라고 지적했다.
※ 참고문헌
- 최신 호텔학의 이해 (원융희정용해)
- 호텔경영학 개론 (김의근 외 7인)
- 새 호텔경영학 (주종대이덕재최동열)
- 호텔용어사전 (레저산업
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세계호텔 산업의 전망』
- 김동승, 경희대학교 호텔 관광학부 교수 관광식음료 학회 연구 논문, 1997.
3. 인터넷
http://www.lottehotel.co.kr/
http://twcb.echosunhotel.com/
http://www.paradisehotel.co.kr/kr/main/
http://www.busanmarriott.co.kr/ 호텔경영-마케팅
목
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세계 무대로 진출하고 있는 호텔업 진출 기업도 상당수에 달하고 있어 글로벌 시대에 걸맞는 여러 가지 경영의 변화가 요청되고 있다.
그렇다면, 변화하는 시대에 발맞추어 경영자의 자세 또한 어떻게 변화해야 하는 지에 대한 본인의 입장을
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호텔의 개념 및 기능
2. 전통적 기능
3. 현대적 기능
4. 현대 호텔의 분류
5. 도시호텔(City Hotel), 중심가 호텔(Downtown Hotel)
6. 리조트 호텔, 휴양지 호텔(Resort Hotel)
7. 메트로폴리탄 호텔(Metropolitan Hotel)
8. 교외 호텔(Suburban Hotel)
9. 공항 호텔(Air
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호텔식음료서비스실무론 - 기문사
신형섭(1999) 호텔객실서비스실무론 - 기문사
정경훈, 박호래(1994) 호텔경영론 - 형설출판사
오정환(1998) 호텔마케팅 전략 - 기문사
우성근(1999) 호텔실무경영론 - 형설출판사
이무성, 주종대(2000) 호텔현관객실
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호텔을 찾을 필요 없이 이 프로그램을 통하여 자신에게 맞는 호텔을 찾고 예약까지 가능하다. 실제로 ResMax Program을 통하여 많은 고객유치를 하고 있다.
- 고객피드백 시스템
RMCC(Revenue Management Consolidated Center)
힐튼의 경영 피드백을 위한 시설
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호텔 산업은 눈부신 발전을 이룩하여 왔다. 특히 급격히 변하고 있는 환경 속에서 국제화와 다양화가 가속되어 일반적인 생활수준의 향상과 레저 산업의 수요가 증가하고 있다. 여러 유명대학에 호텔조리학과, 호텔경영학과 등 호텔 관련 학
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호텔경영학연구 제11권 제2호(통권 제18호), 2002
Korea Tourism News(1994. 6), 세계 크루즈산업의 발전동향
Ocean Shipping Consultants, The Cruise Shipping Industry to 2020, 2005
Tony Peisley, The Future of Cruising Boom or Bust? A Worldwide Analysis to 2015, Seatrade Communications Ltd., 2006&nb
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호텔 및 리조트의 세계적 조직망 개발
5. 하얏트의 중앙예약시스템 SPIRIT
6. 그랜드 하얏트 서울
1)호텔경영
2)호텔의 위치 및 교통
3)호텔시설과 부가서비스
4)그랜드 하얏트 서울의 조직도 및 선언문
5)그랜드 하얏트의 경영전략
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