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먹고 살았기 때문에, 그 속에 든 소금기를 자연히 섭취할수 있었다. 그러나 한 곳에 정착하여 농사를 짓게 되자, 식물성 식품을 주로 먹게 되어 소금이 많이 필요하게 되었다. 소금
소금의 유래
소금 제조법
소금의 종류&용도
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종류의 지시약사용
미지시료에 ( HCO₃ + CO₃² )에 2가지 종류의 지시약을 넣고 HCl 표준용액 적정.
수산화 나트륨과 탄산나트륨의 혼합물을 분석해서 두가지 물질이 각각 얼마가 들어 있는지를 분석하는 방법. 수산화 나트륨은 전량이 다 중화
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식품
1. 인스턴트 식품이란?
2. 인스턴트 식품의 종류
Ⅱ. 건강에 해로운 나트륨
1. 나트륨을 많이 섭취하면 생기는 부작용
2. 인스턴트 라면·우동에 나트륨 많아 대부분 스프에 함유
Ⅲ. 트랜스지방(trans fatty)
1. 트랜스지방이란?
2. 트
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식품 첨가물이라서 또 다른 성분의 피해 염려가 없고 농약이나 오염을 중화시켜 준다. 다양한 종류의 허브와 샐러드를 건강하고 맛있게 먹기 위한 기본일 것이다. 이름도 모르고 먹었던 종류와 접해 보지 못했던 허브와 샐러드 종류를 조사하
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식품위생법에 따라서 식품위생감시원이 검사대상으로부터 일부의 검체를 채취하여 기준·규격 적합여부, 오염물질 등에 대한 안전성 검사를 실시하여 그 검사결과에 따라 행정조치 등이 이루어지게 되므로 검사대상 선정, 검체채취·취급·
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)
원재료명 및 함량 : 옥수수전분 69%(수입산), 혼합식용유(팜 올레인유)60%, 해바라기유(수입산)40%, 군옥수수맛 씨즈닝 (대두, 우유)3.5%, 가공소금, 해조칼슘, 탄산수소나트륨 1. 곡류 가공이란?
2. 곡류 가공품의 종류
☆ 곡류가공품
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7.Reference
8.Acknowledgement
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식품 첨가물, 형광성 불빛이나 공해 등을 그 원인으로 볼 수 있다.
2. 심리 사회적 요인
심리 사회적 요인 가운데는 어머니의 양육방식을 들 수 있다. 그러나 어머니의 양육방식은 직접적인 원인이라기보다는 아동의 특성과 양육방식과의 상
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끌고 있다.
일본 나가야여대 무라마쯔 교수는 녹차 잎에서 추출한 조카데킨과 EGCg의 효능 검증을 위해 조카테킨 ▶ 차의 성분과 효능
- 성분과 작용
- 차의 약리적 효과
▶ 한국의 차 산업
▶ 녹차의 음식과 식품
▶ 연구 논문
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처리하여 콜라겐을 용출시킨 후 정제하여 만듭니다. 가장 대표적인 경우인 소의 생가죽을 원재료로 써서 만드는 방법은 아래와 같습니다. 1.젤라틴의정의
2.젤라틴의용도
3.젤라틴의 생성과정
4.젤라틴의조리성
5.첨가물의 영향
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