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나트륨을 많이 섭취하는 편이라 줄여야 하고, 비타민C 섭취는 늘려야 하며, 칼슘과 인은 균형을 맞추기 위해 칼슘을 늘리고 인을 줄여야 한다. 따라서 유제품과 견과류, 과일, 동물성 식품군, 녹색 채소 등도 함께 꾸준하게 챙겨 먹는 것이 필
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식품의 섭취를 줄인다.
가공식품류의 대부분은 유통기한 연장과 부패 방지의 목적으로 항산화제를 비롯하여 각종 조미용 합성 첨가물을 사용하기도 한다. 특히 색소 종류나 향에 관련된 첨가물은 조리시나 섭취 시 활성산소의 생성을 촉진시
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식품 선택 및 조리
건강에 좋은 식품 선택 방법, 나트륨 및 당류 섭취 줄이기, 안전한 식품 보관 및 조리 방법 등을 교육한다.
5) 구강 건강관리
건강한 식생활을 위한 구강 건강관리의 중요성을 강조하고, 올바른 칫솔질 및 구강 위생 관리 방
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첨가물, 거품기의 종류, 용기 등 여러 가지 요인의 영향을 받는다. 난백의 기포성을 이용한 대표적인 조리로는 머랭, 엔젤케 1. 초란 만들기
- 초란 제조의 조리원리
- 초란 제조시 영향을 미치는 요인
- 초란 만드는 과정
2. 머랭
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식품과 제한식품>
식품류
허용식품
제한식품
음료수
우유, 과즙, 보리차, 홍차, 커피, 탄산을 넣은 음료수
통조림에 소금이 들어 있는 채소즙(토마토즙)
곡류
쌀, 보리, 조, 옥수수 가루, 소금을 넣지 않고 만든 모든 종류의 곡식, 쌀이나 옥수
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글루타민산, 라이신 등이다.
- 산업적으로 응용되는 단백질 : 오늘날 분자 생물학의 주된 도구들이 효소 그자체, 즉 많은 종류의 제한 효소, 리가아제, 중합효소, 역전사효소 등인데, 이들은 실험관내 DNA를 다루는데 사용된다. 이 효소들은 현
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식품
단백질 , 비타민B1 , 비타민B2 , 비타민B12 , 비타민C
생선 , 우유 , 두부 , 계란 , 육류 , 맥주효모
쌀겨 , 쌀눈 , 우엉 , 간 , 호두 , 시금치 , 무청 , 부추 , 유제품
소 , 돼지 , 닭의 간 , 콩 , 과일 , 야채류 , 감잎
비타민E , 유기산 , 글루타민산 ,
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식품
관상동맥
※ 관상동맥 질환
※ 관상동맥 질환의 위험인자 (심장초음파검사로 진단이 가능하다)
※ 특징적인 자각증상
※ 치료
※ 관상동맥질환 예방법 (심장 - 하루 십만 번 정도 박동한다)
※ 두뇌향상 식품 (브레인 푸
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기능
1) 소의 소화기관의 구조(반추동물)
2) 돼지의 소화기관의 구조(단위동물)
3) 닭의 소화 기관과 구조
3, 사료의 정의
1)영양가치에 따른 분류
2) 사료의 종류와 일반적 특성
Ⅲ, 결 론
Ⅳ, 의견 및 고찰
Ⅴ. 참고 문헌
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출판부, 2006년 6월 15일 발행
51p, 163p, 187p, 221p~222p, 240p, 284p 1. 고혈압 약물
- 고혈압치료제 정리 표
- 고혈압치료제 종류와 설명
- 항고혈압제 약제사용 원칙
2. 고혈압 환자교육
- 고혈압 환자 예방 교육 내용
- 참고문헌
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