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급식 및 실습], [한국조리]의 과목에서 조별로 조리를 해보았기 때문에 급식경영 실습은 비교적 힘들이지 않고 준비할 수 있었다. 조모임을 어떻게 해야 하는지도 알고, 재료 구매와 식단 작성에도 서로가 익숙했기 때문에 협동심이 저절로 생
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급식관리는 양적인 형태로 피급식자에게 즐거움을 제공함과 동시에 경영자에게 수익성 증대 및 생산성 향상의 주요 수단이다. 1. 실습기관소개
2. 업무내용
3. 효율적 영양사 업무를 위한 제안
4. 이론과 현장실습의 차이
5. 소
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지방교육행정조직
(1)중앙교육행정조직의 개념
(2)지방교육행정조직
1) 교육자치제의 의의
2)교육자치제 기본원리
3. 학교 경영 조직
(1) 학급담임제와 교과담임제
(2) 교무분장
(3) 직원회
(4) 학교운영위원회
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급식을 했을 때와 고등학교 시절 급식을 하는 것과는 느낌 자체도 다르고 보는 시각도 많이 달라졌지만, 이번 과제를 준비하면서 그런 것들을 바라보는 시각이 메뉴에만 국한되어 있지 않고 인력관리나 시설관리, 기본 경영관리 등으로 조금
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실습(인턴영양사/인턴조리사에 한함:6개월)
⑥ 정사원 전환면접(인턴영양사/인턴조리사에 한함) 1. (주)아워홈 소개
1) 회사소개
2) 위치
3) 주요연혁
2. 사업영역
1) FS사업
2) 외식사업
3) 식재사업
4) 사보텐 사업
3. VISION 2010
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경영”, 형설출판사, 1998.
20. 신재영 등, “외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선, 배영희, 허우덕. “수출진흥을 위한 우리나라전통식품의 1인 1회분량 산정 연구”, Korean J Diet Cu
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경영 연구원
* 한미 FTA 핸드북 - 녹색평론사
* EU 사례에서 본 동아시아 경제통합 - 삼성경제연구소
* 한 EU FTA 현황과 전망 그리고 추진전략 - 높이깊이
* 한 EU FTA위 경제적 효과 분석과 정책적 대응방안
- 대외경제 정책연구원
* 삼성경제연구
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경영대학원, 2003
김수연, 기업의 브랜드 구축을 위한 메세나 활동에 관한 연구
한국외국어대학교 정책과학대학원, 2004
< 참고 도서 >
김민주, 컬덕시대의 문화마케팅, 서울문화재단 2005
김영한, 스타벅스 감성마케팅, 2003
황용철, 마케팅 커
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경영행정대학원, 석사학위논문, 2005 p.64
최근 발표되는 정부의 청년실업 대책도 청년실업 문제가 노동시장 정책만의 대상이 아니라는 인식 하에 단기적 대책과 중장기 대책을 구분하고, 중장기 대책으로 사업정책, 교육정책과 연게된 정책들
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경영 선진화를 위해 시장의 시설현대화 및 환경개선과 시장관리 및 점포경영 선진화를 제시하였다.
셋째, 고객유치를 위한 마케팅 활동 및 고객관계 관리 측면으로 고객유치를 위한 마케팅 활동은 이벤트세일행사를 개최, 지자체지역주민이
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급식 분야에서 인정받는 전문가로 자리 잡고 싶습니다. 또한, 체계적인 경영지식과 실무 능력을 겸비한 인재가 되어 공공기관이나 민간기업에서 사회적 책임을 다하는 경영자로 성장하는 것이 궁극적인 목표입니다. 앞으로의 계획에 있어서
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급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리,
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경영 전문가로 성장하고 싶습니다. 연세대학교의 우수한 교육 인프라와 풍부한 현장 연계 프로그램을 최대한 활용하여, 목표를 향해 충실히 나아가겠습니다. 1. 본인이 호텔외식급식경영 분야에 지원하게 된 계기와 관련 경험을 구체적으
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급식경영전공에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하시오.
2. 호텔, 외식, 급식 분야에서 본인이 갖춘 경험이나 역량을 소개하고, 이를 통해 대학원 학업 및 향후 진로에 어떻게 활용하고 싶은지 설명하시오.
3. 해당 전공에서 특히 관심 있
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급식경영 분야에서 긍정적인 영향력을 행사하며, 조직의 발전과 고객만족 실현에 앞장설 수 있기를 기대합니다. 1. 본인이 이 분야에 관심을 갖게 된 계기와, 관련 경험 또는 활동이 있다면 구체적으로 서술하시오.
2. 호텔·외식·급식경
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