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제1장 사회복지정책의 개념 및 영역
1. 사회복지정책의 개념
1) 어의적 접근
① 사회적의 의미
- 사회 내 삶과 관련된 것(사회 내적 관계)
- 비 이기적인 상호관계
- 더불어 사는 공동체적 삶의 요소에 대한 관심
- 개인의 정신세계 및 국제관계
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제1장 도시와 도시화
1. 도시의 개념
① 영어의 ‘city와 ’urban은 구별되지만 오늘날에는 상호 교환적으로 사용되고 있으며, 도시는 한자로 都(정치, 행정의 중심지)와 市 (경제활동의 중심지)의 복합어
② 인구를 기준으로 하여 도시를 정의하
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제1장 물류의 개념과 영역
1.1 물류의 개념
1. 물류란 무엇인가
① 물류의 영역
공급자 -----> 공장(생산) -----> 물류거점 ------> 고객
(원재료, 부품) (조달) (공정간 물적흐름) (
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제1강 왜 정의에 대한 정의들이 그렇게 많은가?
1. 주제와 정치우화
주제
대부분의 정치인들과 체제는 정의를 외친다. 하지만 이 정치인들은 이념과 주장이 다르다. 그렇다면 누가 정의인가? 본 강의는 정의가 하나만 존재하는 것이 아니라
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제1장 쌀과 쌀 음식
1. 쌀의 영양과 식미
1) 쌀의 특성
① 현미
- 벼의 열매 식물의 종자
- 겨층에 의해 옅은 갈색을 띰
- 씨눈을 가지고 있는 생명체
② 백미
- 도정기를 이용 현미의 쌀겨층을 벗겨낸 흰쌀
- 씨눈이 떨어져 나간 단순한 음식물
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제1부 재배식물의 기원과 분류
제1장 재배식물의 기원과 발달
1. 작물 재배의 시작과 농경사회의 성립
1) 작물 재배의 시작
① 작물 재배의 시작은 곧 농업의 시작이었고, 문명의 발생과 깊은 관련이 있음
② 많은 증거를 통하여 인류는 약 10,
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제1장 패션과 기호, 상징
1. 패션의 정의와 특성
1) 패션의 정의
① 유행(fashion)은 특정 시기에 대중적으로 수용되는 옷이나 음식, 동작, 언어방식을 말함
② 의류를 포함한 패션제품의 관점에서 보면 유행은 특정 시기에 대중에게 수용되는 지
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제1장 단체급식의 이해
1. 단체급식의 개념
1) 급식산업의 출현
현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장
2) 급식산업의 정의
가정 밖
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제1부 색채의 이해
제1장 색채의 지각
1. 빛
1) 색채의 정의
① 물체가 빛을 받을 때 빛의 파장에 따라 표면에 나타나는 빛
② 우리 주변을 둘러싸고 있는 색채는 빛에서 비롯됨
2) 가시광선
① 우리 눈에 색채로 지각되는 파장으로 380nm에서 780
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제1장 인간교육의 이해
1. 교육적 존재로서의 인간
① 인간의 삶의 과정 : 그 자체가 곧 교육의 과정
② 교육은 삶의 어떤 부수적인 요소가 아니라 삶 그 자체이며, 핵심적 요소라고 할 수 있음
③‘인간은 곧 교육적 존재‘라는 말 : 인간은 교
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