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패밀리 레스토랑 45~50%, 주점 바 18~25%, 다방커피숍 15~18%, 패스트푸드 20~25% 정도로 기준을 채택하고 있다. 우리나라에서는 업종에 따라서 차이는 있으나 대략 25~35% 정도를 차지하고 있는 실정이다.
3) 점포객석 설계
기본 설계도면 작성이 점포
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패밀리 레스토랑에서 큰 인기를 끈 치킨샐러드를 패스트푸드에 처음 도입하면서 건강바람에 동참했다. 지난해 8월 '케이준 치킨샐러드'를 선보인 데 이어 이달부터 업그레이드된 '프 리미엄 케이준 치킨샐러드'를 출시했다. 기존 샐러드 가격
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패밀리 레스토랑 고객 행동의 분석에 기초한 새로운 브랜드 전략을 통해 고객의 인지속에 아웃백만의 강력한 이미지를 구축하는 것이 필요하다. 그리고 성장이 이루어 지면서 많은 고객들로 인한 예약과 대기시간에 문제점도 안고 있는 것이
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패밀리 레스토랑 얘기를 꺼내 서술해야 한다. 이런 것이 된장녀다 라는 딱부러진 답은 아직 없는 것 같다. 된장녀에 대한 옳고 그름의 판단보다, 된장녀를 누가 규정 지으며, 어떤식으로 수용하는지, 누가 비판하느냐를 얘기 하고 싶다.
누가
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패밀리 레스토랑 업계 선두 - 아웃백 스테이크 하우스
1. 런치 메뉴를 통한 고객 창출
2. 점포 전개를 통한 인지도 증대
3. 앞서가는 마케팅 전략
피자업계의 선두 2위 - 도미노 피자
1. Generalist 가 아닌 Specialist로서의 배달전문에 중점.
2.
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패밀리 레스토랑의 이미지를 풍기도록 노력했다.
경쟁사와 비교한 Subway의 인테리어의 고객 선호도
SUBWAY Tuscany
83%
McDonald's
28%
Wendy's
28%
Burger King
26%
Taco Bell
19%
Arby's
9%
표에서 알 수 있듯이 Subway 인테리어(투스카니 데코)에 대한 소비자들의 선호
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패밀리 레스토랑을 이용하려는 고객들로 인해서 실질적으로 매출을 상승시키는 효과를 가져왔다. 차츰 할인점들이 원스톱할인점의 형태를 갖추기 위해 노력을 하는데 롯데마트에서 이를 잘 활용한다면 이마트와의 격차를 줄일 수 있다고 본
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패밀리 레스토랑 외식소비문화의 중심축이다.
8. 얼마전 한창 유행했던 퓨전음식에 대한 수요가 감소했다.
9. 편의점 문화, 간편식이 대중화 되었다.
1) 바쁜 현대인의 needs – 간편하면서도 제대로 된 식사
2) 언제 어디서나
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패밀리 레스토랑이 보수적이고 까다롭기로 정평이 난 중국인들의 입맛을 바꾸어 놓으면서 중국 대륙의 시장을 잠식하고 있는 것이다.
서양식 패스트푸드점이 성공한 비결로는 위생, 서비스에서 월등히 우세하다는 점만은 아니다. 중국의 '
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패밀리 레스토랑의 경우에는 통신사 카드나 신용카드사, 제조업체, 온라인 업체 등과의 제휴를 통한 할인 제도가 많이 도입되어 있지만 생계형 외식업체의 경우는 이러한 마케팅 전략이 전혀 이루어지지 않고 있다. 물론, 커다란 대기업이 운
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