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커피믹스 분야다. 남양유업은 유가공기업으로 발전한 이후 최근 외국계 유업체의 진출과 한-미, 한-EU간 FTA로 인해 업계 내부의 시장점유율 축소와 경쟁악화로 새로운 활로를 모색했다. 그리고 새로운 수익모델 창출을 위해 철저한 시장조사
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커피와
아침을 시작하는 것으로
자신의 정체성을 표현하는 소비자
식품인 커피를
까다롭게 관리하는
의식 있는 생산자
---> 고급 커피시장 등장 기업 선정 동기
기업 소개
스타벅스 재무제표분석(07~11년)
커피빈 재무제
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브랜드로 도약한다는 의지를 보여주고 있습니다. 또 이익 면에서는 연간 매출액을 현재 1100억 원 대에서 2000억 원으로, 순이익을 150억원에서 200억원까지 끌어올리는 것이 목표라고 합니다. 카페베네
마케팅 조사
01 기업 소개
02 환
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문제 인식
“커피도 마시고 예쁜 다이어리도
갖고 싶어~어디로 갈까?”
Need recognition
발생
내적 정보 탐색
2010년도 스타벅스 다이어리 구매경험
앤젤리너스 다이어리
광고를 접한 기억 회상
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커피.
직접 갈아 넣은 분쇄 원두 커피.
언제 어디서나 즐길 수 있는 커피.
KANU = Café + new
새로운 개념의 인스턴트 커피
1 . 주제 선정 사유 - 제품소개
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2012 상반기 우수브랜드 선
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, 웨어하우스클럽, 온라인 & 통신판매 등
북미 푸드서비스 업체
-호텔, 기내, 식당에서의 원두 커피 판매
미국내 소매 점포 라이센스 판매 기업소개
가치제안
서비스전달
경쟁역량
카페인의세계화
시장분석
스타벅스의미래
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COFFEE
2001년 1호 중앙대점 오픈으로 시작하여
2012년 현재 가장 많은 매장을 보유하고 있는
이디야는 국내 대기업과 해외 브랜드와의
경쟁 속에서도 굳건히 시장을 선도하며 국내
커피시장의 대표 브랜드로 자리매김하고 있습니다.
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커피브랜드에 대한 이질감과, 그 회사의 음료를 사먹지 않으려는 저항 심리를 유발할 가능성이 있다. 이 뿐만이 아니라 우리는 소비자들이 느끼는 이러한 이질감은 스타벅스의 가격측면 뿐만이 아닐 것이라 생각했다.
스타벅스는 가능성이
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베네
낮은 인지도와 자사만의 특색 부족
: 이미지 , 메뉴
윤리적 기업 이미지 부족
: 윤리적 소비 제안 필요, 환경문제 책임부족, 한정된 사회공헌활동
충성 고객층 확보 어려움 상황분석
시장 분석
타사 분석
자사 분석
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STARBUCKS
미국의 글로벌 커피기업으로 이탈리아 스타일의 커피하우스를 표방
2012년 현재 60개국에 19972개의 점포를 운영하고 있는 세계최대규모의 커피전문체인점
스타벅스는 커피 뿐만 아니라 음료 샐러드 샌드위치 빵류 뿐만 아니라 머그
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