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마시고 채소와 과일은 깨끗한 물에 씻어 과일은 껍질을 벗겨 먹고 음식은 위생적으로 조리하여야 한다. 위생관리를 철저히 해야 한다.
<참고문헌>
오세욱 외(2016) 재미있는 식품위생학, 수학사
송혁민 외(2010) 현대식품위생학, 지구문화사
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마트비즈니스, 2011
경영학의 진리체계 - 윤석철 저, 경문사, 2012
조직과 인간관계론 - 이택호/강정원 저, 북넷, 2013
국제경영학 - 김신 저, 박영사, 2012
경영학원론 - Gulati Mayo 외 1명 저, 카오스북, 2016 I. 원가우위전략
II. 차별화 전략
III. 집
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패스트푸드 시장현황분석
3. 버거킹 경영전략
4. 버거킹의 생산전략
5. 버거킹 SWOT분석
6. 버거킹 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 버거킹 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. 버거킹 향후전략방향
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패스트푸드시장 흐름분석
4. 버거킹의 걍,약점 분석
(1) 버거킹의 강점
(2) 버거킹의 약점
5. 버거킹의 마케팅전략 분석
(1) 버거킹 SWOT분석
(2) 버거킹 STP분석
(3) 버거킹 마케팅믹스 4P전략
6. 버거킹의 경영전략
(1) 버거킹의 관리전략
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재무시스템 분석
3. 버거킹 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
4. 버거킹 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)
5. 버거킹 향후전망
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패스트푸드 레스토랑의 개념
2) 신뢰와 몰입
3)레스토랑의 선택속성
Ⅱ. 조사대상 및 방법
1. 조사대상
2. 조사기간 방법
3. 설문지구성
4. 통계분석
Ⅲ. 연구결과
1. 조사대상의 일반적 특성
2. 패밀리 레스토랑에 대한 인식과 이용실태
3.
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푸드빌
(1) 기업현황: 설립연도, 대표자, 기업형태
(2) 사업현황: 사업영역, 운영브랜드, 매출/손익규모, 해외진출 현황
(3) 기업의 성장 배경과 성공요인
2) SPC그룹
3) 본아이에프
4) 원앤원㈜
5) 제너시스BBQ
2. 자신의 삶에서 외식활동이 어
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마케팅의 신뢰와 몰입에 대한 견해에서 신뢰는 몰입의 선행변수로 규정하고, 관계유지를 위해 이들 2가지 개념은 중요한 역할을 수행한다고 설명한다. 즉 거래 상대방이 신뢰적일 때 거래 당사자는 거래 상대방과의 규범과 가치와 일치하도
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맥도널드의 '패스트푸드'에 반대해 일어난 운동으로, 맥도널드가 이탈리아 로마에 진출해 전통음식을 위협하자 미각의 즐거움, 전통음식 보존 등의 기치를 내걸고 식생활운동을 전개하기 시작
Slow Food 의 장,단점
장점 :
- 자연식을 하자
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해외에서의 롯데리아
(1) 국내현황
(2) 해외현황
5. 경쟁사와 장단점 비교분석 (맥도날드,버거킹,맘스터치)
6. 롯데리아의 마케팅전략
(1) 마케팅믹스 4P전략
(2) 서비스마케팅
(3) 온라인 마케팅
(4) CSR마케팅
7. 결론과 느낀점
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