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기업소개
미국에서 가장 오래된 프랜차이즈 커피전문점
상표- 커피열매와 찻잎을 직접적 표현
기업 이념
’최고 품질의 원두를 위한 고집’
이탈리아어 CAFFE와 BENE + 프랑스어 VOUS의 합성어인
카페베네의 준말
-’좋은 느
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사랑’편 좋은 광고상(TV)부문 수상
2007.5 라떼디토 헤럴드경제 히트 상품 선정
2007.12 아라비카100 마케팅 대상 수상
2009. 2 맥심 카페 5종 발매
2011.1 맥심 그랑누아 발매 1 선정동기
2 맥심소개
3 고객충성도란?
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Starbucks corporation
- 1972년 미국 시애틀에서 탄생
- 멜빌(Melville)의 소설 모비딕(Moby Dick)에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅(Starbuk)의 이름에서 Starbucks name 탄생.
- 전 세계적으로 1만 7천여 개의 매장을 갖고 있으며 2010년 말 사상최
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커피 향은 소비자들이 눈으로 볼 수 없는 커피의 느낌과 인상을 부여한다.
스타벅스는 다른 커피전문점과는 다르게 다양한 커피관련 정보 및 용품들이 매장에 진열되어 있다. 다양한 원두의 공급 방법, 음료는 어떻게 제조 방법, 커피 용품
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커피
-6800억원
커피 전문점
-8300억원
-2010년기준 총시장 금액 2조 7000억원
커피 산업의 의존도와 편중도
커피 전문점 시장으로 한정 할 경우, 높은 의존도를 보임 서론
선행연구
현황분석
사례연구
활용방안
카페베네
커
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피부관리전문 제품생산
미국
유니베라 파머슈티컬
천연 생명공학회사
천연 물질 개발
미국
2) 연구 개발 성과
남양알로에는 누구도 체계적으로 하지 못했던 알로에 효능 및 효과를 과학적인 연구를 통해 입증하고 이를 제품개발에 충분히 반
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커피의 맛과 향
Significant – 시간, 장소 구애 없이 저렴한 가격에 이용 가능
Simple – 제품 디자인, 브랜드네임, 가치제안 단순 카누 소개
왕P - 세상에서 제일 작은 카페
커피믹스 시장상황 및 소비자 분석
카누 광고분석 SSBB
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시장분석
-3C분석
Customer
Company
Competitor
커피빈 분석
- STP분석
Segmentation
Targeting
Positioning
-마케팅 7P분석
Product
Price
Place
Promotion
People
Process
Physical Evidence
-SWOT분석
위기사항 및 극복사례
시사점
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사상 최대치를 기록할 것으로 전망 된다.
<2014.10.22 중앙일보> 1.서론
(1)선정동기
(2)기업소개
2.본론
(3)환경분석
*거시적 환경분석
*미시적 환경분석
(4)SWOT
(5)STP
(6)4P
3.결론
(7)결론 및 시사점
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카페 및 B카페 모두 아래 표를 참고 바란다.
서비스 마케팅 믹스
A카페
B카페
Product - 상품
기본 커피 메뉴 및 시즌별 신메뉴 도입으로 따로 개선 사항 없음
신메뉴 및 커피 메뉴에 대한 공부 부족, 상품의 차별화 필요
Price - 가격
아메리카노 한
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