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커피전문점의 이미지와 지각된 가치가 전환의도 및 재방문 의도에 미치는 영향 :고객만족의 매개효과를 중심으로 / 최복규
카페베네 공식 홈페이지
스타벅스 공식 홈페이지
http://www.caffebene.co.kr/edanboard/edanboard.php?id=news&group_no=&category=&bd_no=143&
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피스, 대학가)
3) 촉진
1. 오감 마케팅
2. 체험 마케팅
3. 지역사회 참여활동 (도서/장난감 기증)
4. 구전마케팅 (커피교실, 마케팅 세미나)
4) 사람
1. 복리후생
2. 스톡옵션/인센티브
3. 의료/고용보험
4.
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강점(Strengths)
- 국내 에스프레소 형태의 커피 산업 선도자로서의 프리미엄 업계 최고의 커피 관련 아이템 보유와 다양한 상품 홍보 효과로서 이룩한 막강한 브랜드 파워
- 스타벅스 커피의 이용을 하나의 '문화'로서 포지셔닝한 마케팅 성
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및 블로그 활용
Weakness
• 인지도의 부족
• 제품 차별화를 위한 비용 증가
• 고객의 취향 다양성
Opportunity
• 커피믹스 시장의 큰 규모
• 웰빙 바람
→ 건강에 관한 관심 증가
Threat
• 미투제품 (화이트골드,
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커피 1위 별다방 손맛 아닌 디지털 독심술이 친 대박, 한국경제, 2017.05.07.
[Weekend Interview] 스타벅스 데이터마케팅팀 장석현 팀장, 심희진, 매일경제, 2020.06.05.
스타벅스 “고객 의견 따랐더니 매진 잇따라”, 정빛나, 연합뉴스, 2017.02.23.
세계 표
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도 불구하고 스타벅스는 국내시장에서 \'테이크아웃 커피점\' 돌풍을 일으켰다.
5년 만에 100호점 오픈, 영업 2년째 되는 해에 흑자 달성, 올해 순익 전망60억원 등 한국시장에서 스타벅스는 두드러진 성장세를 이어가고 있다. 숫자로 드러나는
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Always beside you
EDIYA
Always beside you, EDIYA COFFEE
‘ 늘 고객님 곁에 있는 ’
2001년 1호 중앙대점을 오픈으로 현재 국내 커피시장에서 가장 많은 매장을 보유.
이디야의 전 매장은 신선한 아라비카 100% 원두를 엄선하여 국내 로스팅한 후
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커피 도매, 우편 판매
ㆍ고급스러운 점포 분위기
< 약점 >
- 일회용품 사용
- 과도한 미국풍에 대한 반감
- 혼잡한 매장
- 다른 업체와의 경쟁
- 높은 가격
- 직영 매장 체제로 인한 높은 관리비용
- 커피전문점간의 경쟁심화
- 불안정적
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커피전문점부문 ‘수퍼브랜드’ 4년연속 선정(산업정책연구원)
2007년 4월 스타벅스 200호 매장(이태원입구점)오픈
Coffee Bean
- Ice Blended와 같은 새로운 트렌드
- 원목색으로 이루어진 실내디자인
2) Hollys Coffee
- 국산 브랜드로 국내 첫 에스
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커피에 대한 국민적 선호가 매우 높기 때문에 당분간 국내 커피전문점은 경이적인 매출신장세를 기록할 것이라 예상된다.
4) 커피빈의 기존 성공전략
커피빈은 고급화 전략에 따라 특A급 입지에 매장을 내는가 하면, 경쟁 커피 프랜차이즈 업
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