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농업의 대응과제, 한국사회경제학회, 2008.
10. 김종덕, 먹을거리 위기와 로컬 푸드 (세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로), 이후, 2009. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식량자원이란?
2. 식량안보란?
3. 세계 식량체계와 그 문제점
1) 세계 식량체계
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이를 해소하기 위해 공공급식과 로컬푸드 등 새로운 소비확대 이슈속에서 친환경농업을 재도약시키기 위한 정부와 민간의 노력이 이어지고 있지만 그 수요는 좀처럼 눈에 띄게 회복되지 않고 최근 유기농 인증의 소폭 증가세에도 불구하고
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농업의 효과를 경제적, 환경적, 사회적 측면에서 알아보았을 뿐이었다. 또한 도시농업의 현황을 모아둔 자료인 ‘서울시 도시농업 마스터플랜’에 도시농부의 수, 도시농업의 일자리 창출수, 예산, 음식물 쓰레기 퇴비화의 효과, 로컬푸드의
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농업용 시설에 대한 과잉투자를 방지하고 농기계.시설의 효율적인 이용을 위해서는 영농조합법인, 위탁영농회사나 농업회사법인, 기타 농기계.시설을 공동이용하는 생산조직 등을 활성화시켜야 하며, 농업기계화와 시설 현대화를 위한 지원
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로컬푸드의 등장배경은 세계 식량 체계의 취약성과 문제점, 농업 위기에 대한 우리 농민의 주체적인 대응, 건강과 생태에 대한 소비자의 인식 변화, 정부와 지자체의 관심과 지원 등이다. 세계 식량 체계는 이윤 추구와 효율성의 원리에 따라
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불안정한 식품체계 속에서 안전하고 믿을만한 식생활에 대한 소비자들의 관심 증대와 건강을 생각하는 소비형태의 변화로 로컬푸드(Local Food)라는 개념이 생겨나게 되었다. 관련하여 로컬푸드 운동은 가까운 지역에서 친환경적으로 재배된
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로컬푸드. 시울.
오성수(2003). 그린투어리즘 활성화에 관한 연구. 전남대학교 대학원 석사학위논문.
김성혁 외(2008). 라이프스타일과 관광동기, 관광행동에 관한 연구. 관광레저연구.
김미경(2012). 커피전문점의 브랜드이미지가 고객만족 및 재
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로컬푸드), 도시농업, 도농공동체 등과 같은 새로운 대안적인 활동에 적극 참여할 필요가 있다. 끝으로 현재 우리나라는 학교급식 운동이 많은 풀뿌리 조직과 활동가들의 노력으로 무에서 유를 만들어냈던 것처럼 농민, 시민운동 진영에서부
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농업을 중심으로 순환되는 생태계의 완성에 의해서 달성될 수 있다. 이러한 연계는 최종적으로 농업생산자 주도의 가치사슬모델을 완성하여 장기적으로 융복합농업에서 차별적인 경쟁우위를 확보할 수 있을 것으로 보인다.
4. 출처 및 참고
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방역에 이용 사례
(2) 양돈농장 적용 사례 - 생산성 향상 사례(풍일농장)
3) 유통
(1) 만나박스
(2) 팜잇
(3) 카카오 파머
(4) 네이버 푸드윈도
(5) 스마트 로컬푸드 직매장
5. 향후 발전에 필요한 개선점
6. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
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