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식품의약품안전청,
식품규격 조사 및 정비 / 송인상 등 / 1986 / 한국식품연구소
유전자조작 식품과 농업의 미래 / 스기타 시로 / 1999 / 대지를 지키는 모임
유전자재조합 식품의 유통실태 및 소비자 의식조사 결과 / 1999 / 식품의약품안전청
유전
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식품 개발 유도 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 우리농업의 친환경 유기농업 필요성
1. 친환경 유기농업의 필요성
2. 우리나라 농업환경의 SWOT 분석
Ⅲ. 친환경 유기농업의 기술적 분석
Ⅳ. 세계의 친환경 유기농업
1. 세계유기농업의 역사
2. 프랑스
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GMO 반대이론
1. 인체에 미치는 영향
2. 환경에 미치는 영향
3. 다국적기업과 선진국의 농업 및 식량 독점 가속화
4. 사회·경제적 불평등의 문제
5. 도덕적, 윤리적 문제들, 생명특허 문제
4. 대처방법
GMO를 피하는 생활수칙
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식품과학회·한국관광공사
한 억, 1996, 전통음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대대학원 석사학위논문 I. 머리말
1. 향토음식과 전통음식의 이론적 고찰
1.1. 향토음식과 전통음식
1.2. ‘음식’과 ‘식품’
1.3. 현행 법률용어로서의 전통
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에서 ‘GM 옥수수와 비GM 옥수수의 가격 차이가 t당 100달러나 되며, 만약 비GM 옥수수를 써서 전분 가격을 올리면 가공식품 값도 따라 올라가 물가 상승을 부추길 것’이라고 한다.
네번째는, GMO 농산물은 소출량이 많다.
최근 농업 용지의 감소
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농업 개념과 기술 정립
② 유기농식품에 대한 관리체계가 확립
③ 생산, 유통, 소비의 안정화
→ 유기농가와 적극제휴, 농민시장의 개설 및 운영, 생활협동조합, 공동체 참여
④ 소지 촉진 활동
→ 학교, 군대, 직장 등 단체급식
→ 유기농
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농업기술 길잡이 107 오이』(개정판), 농촌진흥청 기술보급과, 2021.
4) 박원만, 『텃밭백과(유기농 채소 기르기)』, 도서출판 들녘, 2007.
5) 오이, 두피디아.
6) 양파, 두피디아.
7) 조재선 외 『식품재료학』, 광문각, 2012.
8) 표현구 외, 『채소원예
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식품 첨가제가 든 식품을 먹어도 아무 문제가 없을 것이라는 생각이 든다.
그러나 이 설명은 표본이 무엇이며 먹는 사람의 기준이 누구냐에 따라 결정적 위해가 생길 수 있다는 점을 별로 고려하지 않은 것 같다. 실험쥐에게 인간이 먹는 것처
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식품 가격 추이
2) 세계 곡물 수급 및 동향
3. 세계곡물가격 급등의 원인 - 8
4. 곡물가격상승의 영향과 전망 - 10
1) 곡물가격상승과 소요사태
2) 국내물가에 미치는 영향
3) 국제곡물가격 전망
5. 식량위기에 대한 의견 - 13
참고문헌 - 1
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농업 인센티브 강화
* 직불제 예산을 농업예산의 20%까지 확대하는 중장기계획 수립
- 구조개선 촉진, 공익적 기능 유지 등과 연계한 직불제 확대
* 외국의 직불예산비중 : 미국 36%, 일본 13%, 한국 7%
③ 농촌 활성화
- 전통식품산업육성 등을
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