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식품과 외식 상품 광고>를 3가지 선택하여 각 광고의 개요(어떤 상품을 누가 어떻게 진행하여 전달하는지 구성, 카피 문구, 방송 연도 등)에 관하여 설명하고,
(1) 고추장 광고
(가) 구성
(나) 카피 문구
(다) 방송 연도
2) 다시다 광고
(가) 구
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식품시장의 현황과 전망 : 장류시장을 중심으로, 중앙대학교산업경영연구소, 2000
장영일 - 한국 장류 제품의 세계화(미국 시장을 중심으로), 한국식품과학회, 2008
조원대 - 메주와 장류제조, 농업협동조합중앙회, 1997
한금수 - 전통식품 발전방
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식품연쇄와 생물농축
2.공장폐수에 의한 식품오염
1)유기수은
2)카드뮴
3)크롬중독
3.방사선 물질에 의한 식품오염
1)방사선 강하물에 의한 오염
2)온배수 중의 오염물질
3)방사선 물질의 식푼오염경로
4)방사선에 의한 오염식푼
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식품으로서의 안전성문제를 해결하기 위한 기술도 개발되어야 하겠다. 둘째, 조직배양에 의한 종묘생산기술은 고부가가치의 화훼류, 약용식물을 중심으로 식물체 재분화기술, 생물배양기를 이용한 대량번식기술, 자동화 종묘생산 기술의 확
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회사가 있다.
6. 설치 학교 현황(1학년 기준)
학교명
수원농생명과학고
광주종합고
학과명
식품산업과(농산물유통전공)
농업유통정보과
학급수
1
1
학교명
문산종합고
양평종합고
학과명
농업유통정보과
유통정보과
학급수
1
1
Ⅷ. 농산물유통
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농업사학회 2010
우리 전통 술의 순례 - 탁주 또는 막걸리 이야기 - 허시명, 한국식품연구원, 2009
전통 술의 세계 상품화 - 신유호, 국내 학술 논문, 2008
전통 우리술의 세계화를 위한 정책과제 - 이동필, 국내 학술 논문, 2006
술, 음료의 세계 - 원
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식품에 매각
§제과부문 ‘초코지오’
∮롯데제과에 OEM방식으로 공급시작
§라면시장 성장 꾀했으나 실패
∮생산시설 제외 지원부 인력 대거 감축 빙 그 레 의 구 조 조 정
1. 빙 그 레 의 역 사
2. 식품가공산업의 특징
3
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회사 및 대표 기업가 소개
[변천]
1905년 11월: 야마다 노부스케, 마산시에 산전장유공장 설립.
1945년 12월: 창업주 김홍구 사장이 몽고장유양조장으로 재 창업.
1972년 1월: 현 김만식 회장이 사장으로 취임,몽고식품(주)로 법인을 설립.
19
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식품 회사로 성장한 삼양식품은 세계 최고 수준의 생산시설과 끊임없는 연구 활동, 계열사와의 협력을 바탕으로 신뢰할 수 있는 우수한 제품을 선보이고 있다. 국내 원주, 익산, 밀양에 위치한 공장들은 세계 최고 수준의 식품안전 기준 체계
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농업기술원, 콩 재배기술
김동민, 2009, 농산물 품질인증 실태와 민간위탁 방향 한국농업정책학회
황태영, 2007, 신선편이 농산식품 산업의 기술동향 및 전망 한국식품과학회 1. 맥류의 파성을 설명하시오. (20점)
2. 콩의 신육형과 생육특성
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