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농업에서의 빅데이터 축적이다.
여기에는 작물별 생육에 적정한 토양 및 기후에 대한 누적된 데이터, 식생활 패턴의 변화에 따른 농산물 소비트렌드, 기능성 작물에 대한 효능을 분석하여 맞춤형으로 융복합한 음식을 제공할 수 있는 식품 레
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농업 경영체의 성장 기반 구축
2020년까지 우리나라의 농업을 끌어갈 전문 농업 경영체 34만가구가 육성된다. 농림수산식품 농산어촌 비전 2020에서는 가. 농어업의 체질전환, 나. 신성장동력 창출, 다. 식품산업의 글로벌화, 라. 국가식품시스템
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농업의 신화와 현실
1. 환경농업의 신화화와 그 매커니즘
국내에서 두부가 웰빙 식품으로 각광받을 뿐 아니라 세계적으로 '콩=건강식'이란 인식이 광범위하게 유포되고 있다는 점도 희소식이다... CJ는 "기존의 포장 두부가 인공 첨가물을 집어
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농업은 자원 순환형 농업으로 토양개량, 화학비료 및 농약 사용량 감축으로 경제적인 효과를 증대시키고, 환경보전도 동시에 고려하면서 안전한 농식품을 만드는데 노력해야 할 것이다.
또한 첨단기술과 농업기술과의 융합을 통하여 앞으로
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농업. 한국방송통신대학교출판문화원.
농림축산식품부. (2023). 제5차 친환경농업육성 5개년 계획(2023~2027). 세종: 농림축산식품부.
국립농업과학원. (2022). 농업환경 변화에 따른 토양 유기물 관리 기술 보고서. 전북 완주: 농촌진흥청 국립농업
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농업과학기술원, 유전자 전환 작물 안정성에 관한 동향 분석, 1999
김은미, 유전자변형식품의 위험 인지와 위험수용에 대한 연구, 고려대학교대학원논문, 2003
박용하, 전자 변형된 생물체의 안전성확보방안, 환국환경정책평가연구원, 1998
박민
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식품의 단점
구분
유전자재조합식품의 단점
식품 안전성측면
알레르기, 독성, 면역체계 약화, 유전자의 전이
생태계측면
유전자오염, 제초제살충제 남용
생물다양성측면
단품종 재배에 의한 생물다양성파괴
경제사회측면
거대기업의 농업
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농업부문의 추진방향」-농협경제연구소
「FTA 추진 동향과한중 FTA 대응방안」-한국농촌경제연구원
「한·중 FTA와 농수산식품산업 영향분석 및 세계유명 식품업체 현황과 경영전략 사례」
「한·중 FTA 2단계 협상이 더 중요하다!」-현대경제연
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농업은 기본적으로는 잠재적인 유전자 변형 식품의 위협과 직접적인 관련이 있지만, 한국농업 내적으로 보았을 때는 외국산 유기농산물의 수입 문제, 한국의 식량 자급률의 지속적인 안정성 문제, 나아가 농민들의 삶의 기반과 관련된 복합
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농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 3분의 1 이하를 사용해야 하며, 유기합성농약을 사용하지 않아야 한다. 또한 유기농산물의 포장재는 「식품위생법」의 관련 규정에 적합하고 가급적 생물 분해성, 재
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