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가지, 정제염 3가지, 부산물염 2가지)을 해외 전문기관에 의뢰 분석한 결과에
따르면 분쇄염 샘플 전부인 2개에서 청산가리성분인 포타슘훼로시안나이드(Potassium Ferrocyanide)가 7.2ppm과 5.3ppm이 각각 검출되었다.
3. 김치 등 가공식품업계는 짠맛
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가정이나 학교는 식품표시를 보는 방법과 기준치를 가르쳐 주어야 하지만, 제대로 교육되지 않아 소비자는 식품표시를 잘 인지하지 못한 상태에서 식품을 선택하게 되는 경우가 많다.
현재 가공식품의 겉 표면에는 제품명, 식품제조회사명,
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식품 -빙그레-
한국유가공협회(1987) - 우리회사 소개:(주) 빙그레 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 빙그레의 연혁
Ⅲ. 빙그레의 면접과정
1. 1차 면접 및 인적성검사
2. 2차 면접
Ⅳ. 빙그레의 제품(메로나)
Ⅴ. 빙그레의 구조조정
1. 빙그레의 구조조정
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가루 반죽을 기름에 튀겼기 때문에 단백질은 부족하고 야채스프에 들어있는 비타민과 무기질은 가공 과정을 거치면서 상당 부분 파괴되어, 영양이 고르지 못한 식품이다.
(2) 과도한 염분 함량
소금을 과다 섭취할 경우 소금의 주요 구성요소
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가풍이라 여기고 살았는데, 이제는 어느 특정제조회사의 간장, 된장, 고추장에 입맛을 맞춰야 한다. 심지어 일본에서까지 장을 들여왔으니 말이다. 건강에 대한 걱정과 수입 식품에 대한 우려 속에서 우리가 해야 할 일은 전통 식품을 잘 가꾸
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회사현대백화점(2002)
5. 천석조, 장동석, 김현숙, 김용수, 김치절임식품의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발, 한국 보건산업진흥원(2001)
6. 천석조, 심우창, 김창남, 비가열음료 및 레토르트식품중 위해가능성이 높은 품목의 HACCP 일반모델 및 HACCP
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가할 것으로 기대된다.
<참고 자료>
www.dongsuh.co.kr
www.jardin.co.kr
www.nestle.co.kr
www.tasterschoice.co.kr
www.ftc.go.kr
www.nso.go.kr
www.newsis.com
www.mk.co.kr
www.cmvalue.co.kr
커피경제학 - 김민주, 지훈, 2008
고종 스타벅스에 가다 (커피와 다방의 사회사) - 강준만
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가공식품 등은 칼로리만 있고 영양은 없다고 해서 \'텅 빈 칼로리(empty calorie)\'라는 별명이 있다.
그 원인은 결식, 다이어트 및 아이들의 지나친 패스트 푸드 Ⅰ. Fast Food
1. What is the Fast Food?
2. Fast Food의 보급
3.패스트푸드의 영양적인 문
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가족농 주식회사들이다.
농업의 여러 부문들, 특히 원예부문에서 세계 최고 수준을 자랑하는 네덜란드의 농업은 여러 가지 환경변화를 맞이하면서 끊임없는 개혁을 시도하고 있다.
\'바다보다 낮은 땅\'이라는 이름에 걸맞게 조금만 비가와도
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가 깊은 기업이다. 샘표는 1946년 8월 20일 고 박규회 사장이 일본인이 소유, 경영하던 삼시장유양조장을 인수하여 전통 장유 산업의 장을 열었고 1954년 샘표장유양조장, 1971년 샘표식품 공업주식회사로 법인 설립 등기를 하였다. 1998년 오늘날
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