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학교운영위원회를 통한 대책마련, 학부모 민원 방지
13) 학교급식연구회 등 직무관련 연구단체 운영 활성화
가. 영양교육 지도자료, 전통식단 개발 및 효율적인 급식관리 방안 등의 과제를 선정하여 집중 연구토록 지원함으로써 학교급식 발
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현황
1. 우리나라의 음식물 쓰레기 발생량
2. 우리나라의 음식물 쓰레기 발생원
1) 가정에서 발생하는 음식물 쓰레기
2) 음식점에서 발생하는 음식물 쓰레기
3) 단체급식소에서 발생하는 음식물 쓰레기
Ⅴ. 음식물 쓰레기의 퇴비화
Ⅵ.
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단체와 밀접하고 도·농복합지역으로서 현실적인 요구라 할 수도 있다.
2) 지방조례제정의 방향
학교급식법 개정에서 우리 농산물 사용을 의무화하기 위해서는 제6조 학교급식의 운영원칙 및 관리기준에 급식프로그램을 위한 지원책으로 규
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현황
3. 아동들을 위험한 식품으로부터 보호하기 위한 제도-개인적 의견
가. 단체급식에 대한 위생관리 강화 및 집단 식중독 발병시 관계자 형사처벌강화
나. 아동에 대한 다양한 문화활동 시행 및 불량식품에 대한 교육 강화
다. 불량식
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학교급식의 메뉴현황
Ⅳ. 영양교사 제도
1. 영양교사 제도 도입배경
2. 영양교사 제도 필요성
Ⅴ. 나가며
참고문헌
<함께 제공되는 참고자료파일>
참고자료1.학교급식현황.hwp
참고자료2.학교급식 메뉴관리현황.hwp
참고자료3
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현황분석, 대구보건대학, 2004
전남호 / 우리나라 식중독집단발생 기전의 역학적 연구, 국립보건원보, 1980
최이주 / 식중독 발생 현황 및 규모별 발생 사례에 대한 비교 분석, 대구한의대학교, 2008 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식중독의 의미
Ⅲ. 식중독
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학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
[외식산업 발전과정] 미국, 일본, 한국의 외식산업 발전과정
I. 미국 외식산업의 발전과정
1. 발전배경
2. 발전과정
가. 1950년대 이전
나. 1950년대
다.
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학교급식을 위해 농장에서 밥상까지의 식품안전 관리 일원화를 위한 ‘식품안전기본법’ 제정이 필요한 것이다.
참고자료
국내 학교급식의 문제점과 개선방안, 2007 한국사회이슈 100선, 2007. 11
이광배 외, 학교급식의 관리현황과 문제점에 관
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1) 빈곤아동이란?
2) 아동빈곤의 유형
3) 빈곤아동의 사회 심리적 특성
Ⅱ. 빈곤아동 지원 정책 내용과 현황
1) 드림스타트 사업
2) 디딤씨앗 통장(CDA)사업
3) 아동 급식 지원
4) 방과후 돌봄 및 활동지원
5) 청소년공부방
< 참고자료 >
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관리 방안, 한국식품영양과학회
장동석 외, 식품위생학 제 3판, 정문각 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 보툴리누스균의 개념
Ⅲ. 보툴리누스균의 특성
1. A형 및 B형
2. C형 및 D형
3. E형
4. F형
5. G형
Ⅳ. 보툴리누스균의 성상
Ⅴ. 보툴리누스균 식중
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