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사에 대한 존경심과 죄송한 마음이 든다. Ⅰ. 서 론-이론적 배경과 산업체 식단 작성의 동기
1. 이론적 배경
2. 산업체 급식 식단의 작성 동기
Ⅱ. 본 론
1. 메뉴
2. 활동별 에너지 권장량
3. 교환단위수와 식단구성
4. 표준 레시피
5. 1인
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사회성향상을 발달하도록 도와줌.
급식사업
무료급식
-초등부와 중등부 아동 전원에게 급식시행. 매주 주간급식메뉴에 따라서 조리사들이 맛있는 요리를 조리하여 아동들에게 제공 함.
-초등부에게는 중식 및 석식, 중등부에게는 석식제공,
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사업 추진 계획서
2002년
비고
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1.시장조사
2.수요분석
3.사업전략구상
4.메뉴선정및개발
5.조리사구인
6.매장입지선정
7.매장계약
8.시설물설치
9.직원채용
10.조리·배달교육
11.사업자등록신고
12.홍보활동시작
13.비공식영업
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급식 식단을 보면 급식만으로도 매일 하루 섭취 허용량을 초과하게 된다\"고 지적했다.
초등학교 1학년 아이(20kg 어린이)를 기준으로 아질산염 하루섭취 최대허용량은 1.2mg인데, 냉동육가공품 아질산염 잔류량 1,2차 검사 결과 상위 8개 제품은
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사회에 있어서 사회복지관이 다양한 서비스를 제공하고 그리고 보다 나은 방향으로 나아가려고 노력하고 있지만, 현시점에서 사회복지의 기능을 어느 기관 혹은 어느 단체에 모두 부담시키는 것은 사회가 가진 역기능적인 요소들의 변화를
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사회복지관
- 위치 : 서귀포시 동홍동 353-1 동홍주공아파트내
- 법인명 : 사회복지법인 예담
- 시설구분 : 종합사회복지관
- 직원현황 : 관장(1명),과장(1명),사회복지사(4명),서무경리(1명),유아교사(8명),노무기사(1명),시간강사(15명),조리사(1명)
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6장 검사등 (13～20) 제7장 영업 (21～33)
8장 조리사 및 영양사 (34～41)
9장 식품위생심의위원회 (42～43)
10장 식품위생단체 (44～54-2)
11장 시정명령․허가취소등 행정제재 (55～65)
12장 보칙 (66～73)
13장 벌칙 (74～80)
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