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식품의 안전과 생명윤리〉, 유네스코 한국위원회, 1998
9. 최근진, 유전자변형식물(GMO) 품종보호에 관한 국제적인 동향 , 〈품종보호 제도 조기정착 방안 심포지엄〉, 종자관리소, 1998.12.3
10. 국립농산물품질관리원 www.naqs.go.kr/
11. 김태산 :
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식품의 안전과 생명윤리〉, 유네스코 한국위원회, 1998
9. 최근진, 유전자변형식물(GMO) 품종보호에 관한 국제적인 동향 , 〈품종보호 제도 조기정착 방안 심포지엄〉, 종자관리소, 1998.12.3
10. 국립농산물품질관리원 www.naqs.go.kr/
11. 김태산 :
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대한 고찰, 대한핵의학기술학회, 2010 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 의미
Ⅲ. 방사성 식품오염(방사능 식품오염)의 종류
1. 음료수
2. 식물성 식품(식물체)
3. 수산물
4. 축산물
Ⅳ. 방사성 식품오염(방사능 식품
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수산조세 지원체제 개선
5) 수산부문 정책보험제도 도입
6) 수협의 조기 경영정상화 추진
6. 어촌지역 활성화와 어업인 복지확충
1) 쾌적하고 살기좋은 어촌·어항의 종합개발
2) 어업외 소득원 개발을 위한 어촌관광 육성
3) 어촌 주민의 복
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GMO 장점
◎ GMO 문제점
◎ GMO의 역사에 대해서...
◎ GMO 식품의 종류
◎ 유전자재조합 농산물의 재배현황은?
◎ 외국의 유전자조작식품 관리 사례에 대하여 ...
◎ GMO의 잘못 알려진 위험성
◎ GMO에 대한 우려와 앞으로의 전망
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식품으로는 어떤 것이 있는가?
4. GMO에 대한 오해
1) 안전한 유전자 조작 식품
2) GMO의 안전성 논란
가) 유전자 조작 콩이 알레르기를 일으킨다?
나) 유전자 조작 미생물이 만든 아미노산을 먹고 사람이 죽었다?
다) 인체에 위해한 작물이
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식품의 성분이 과학적으로 밝혀지고 영양적 가치에 대한 연구와 재평가가 이루어지게 되었으며 이제는 외국에서도 건강식품으로서 김치의 인지도가 상승되고 있다. 이에 전통발효식품인 김치의 연구에 더욱 매진하여 역사적, 문화적 종주국
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대한 문제가 최근 소비자들의 관심을 끌고 있다.
식품의 안전성에 관련된 유해요인은 식품첨가물, 잔류농약, 미생물에 의한 오염, 환경오염 물질 등으로 볼 수 있다. 이중에서 식품첨가물을 제외한 다른 유해요인에 대해서는 많은 관심과 주
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식품위생학」학문사
채갑숙(2006)「전국 중.고등학생의 양파에 대한 기호도,인식도 및 개발을 원하는 양파제품 조사」창원대학교 교육대학원 석사학위논문
식품의약품안전처(http://www.mfds.go.kr/fm) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 채소류에 해당
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식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규, 파워북
송형익(2004) 현대식품위생학, 지구문화사
노영화(1999) 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원
정기혜(2006) 식품안전관리의 선
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