|
도너츠 , 맥도날드 등의 새로운 경쟁자 약진
① 던킨도너츠가 커피 그린빈(생두)를 추입해 판매하는 사업을 추진하고 있다.
- 기존 국내 커피업체들은 외국에서 만든 커피원두를 수입해 쓰고 있다
- 일명 “신선 커피” 로 인해 기존 커피시장
|
|
|
도너츠 22.3%)
이어 크라운베이커리(9.6), 크리스피크림 도넛(4.2), 미스터 도넛(2.6),파리크라상·브래덴코(1.2)가 상위권 이름을 올렸다.
나머지 브랜드들은 1%에미치지 못하는 인지율로 8개의 브랜드가 시장을 전체적으로 리드해가고 있다&nb
|
|
|
트는 모두 합산이 되며 합산되고 적립된 포인트를 현금처럼 사용할 수 있도록 하였다. 이렇게 해서 포인트에 민감한 소비자들에게 어필하여 도너츠 구입할땐 던킨도너츠로 아이스크림을 먹을 땐 베스킨으로 빵을 먹을땐 파리바게트로 고객
|
|
|
도넛시장에서 99%의 시장점유
국내 도입
∙2007년 GS리테일과 협업을 통해 한국시장 진입
∙도넛전문가가 매장에서 직접 만드는 ‘좋은 재료의 웰빙 수제 도넛’이란 타이틀을 추구
시장 상황
1위 던킨도너츠(80%)
2위 크리스
|
|
|
도너츠와 베스킨라빈스 매장의 통합 사례가 시너지 효과를 낳았다는 점을 생각해볼때 충분히 고려해 볼 가치가 있다고 생각한다.
e. 30대이상 알뜰주부 고객층 공략 위한 대형 유통업체 입점
생필품을 지향하는 미샤의 경우, 유통업체 입점
|
|
|
도너츠믹스, 일반빵용믹스, 버라이어티용믹스 등
2. 팽창에 의한 제품을 팽창시키는 것 - 케이크도너츠믹스, 쿠키믹스, 핫케이크믹스, 스팀빵믹스 등
3. 계란의 기포력을 위주로 팽창하는 것 - 스폰지케이크믹스, 쉬폰케이크믹스 등
4. 기타 -
|
|
|
도너츠와 베스킨라빈스 매장의 통합 사례가 시너지 효과를 낳았다는 점을 생각해볼때 충분히 고려해 볼 가치가 있다고 생각한다.
e. 30대이상 알뜰주부 고객층 공략 위한 대형 유통업체 입점
생필품을 지향하는 미샤의 경우, 유통업체 입점시
|
|
|
도너츠 '1강' 체제로 굳어있던 도넛 시장에 크리스피도너츠, 미스터도넛에 이어 최근 미국 유기농 수제도넛인 도넛플랜트뉴욕시티까지 가세하는 등 외국 유명 도넛 업체들이 속속 국내에 상륙하고 있다는 점도 넓은 의미의 베이커리 시장에
|
|
|
도너츠류
4) 선물류
5) 케 Ⅰ. 개요
1. 상호
2. 사업 내용
Ⅱ. 시장 분석
1. 시장 규모
1) 거주인구 구성
2) 연수구 직업 분포
3) 연수구 통근, 통학 여부
4) 연수구 통근, 통학 수단
5) 주거 형태별 분포
6) 아파트
|
|
|
도너츠 등 사업연계성
- 제휴, 포인트카드의 유효성
② 약점
- 방대한 숫자의 가맹점규모로 인한
관리의 어려움.
- 기존의 고급스러운 이미지의 브랜드를
유지하기 급급, 소비자의 트렌드에
과감하게 투자하여 변화하기 어려움.
- 잦은 리모델
|
|
메뉴펼치기
