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도토리묵무침
-음료-
식혜, 수정과, 화채, 오미자차
만찬
-메인요리-
구절판, 간장게장, 현미밥, 춘천닭갈비, 나주곰탕, 꼬리곰탕, 붕어찜, 전복회, 민어회, 백합죽, 재첩국
-서브요리-
약식, 김치, 고추장아찌, 더덕장아찌, 매실짱아찌, 밴댕이젓
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도토리묵
시장제품
400g(1개)
―
―
6g
―
669
481
두부
시장제품
500g(1모)
1,000
2
35g
2,129
1,095
2,118
해조
김
중품,검정색
10장(20g)
1,000
50
3g
4,563
4,410
4,813
미역
대각,약110g
1장
1,280
11.6
13g
4,601
6,631
5,250
과일류
감
단감,약200g정도
1개
472
2.36
9g
646
548
722
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도토리묵을 먹었다. 함께 먹으면서 오늘 날씨가 좋아 기분이 더 좋았고, 수학여행을 속리산으로 왔었던 것 같다 하는 선배의 말에 어렸을 적 한 번씩은 와 본 적 있는 것 같다며 얘기를 했다.
이렇게 학교선배들과 함께한 문화재 답사는 즐겁
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도토리묵무침
가지나물무침
취나물무침
기타명:___________
11. 경로식당을 이용하는데 있어서 어르신께 불만족하거나 불편한 것이 무엇입니까? 우선순위대로 2가지만 번호를 적어주시기 바랍니다. ⑴ 1순위_____ ⑵ 2순위_____
① 점심만 제공된다
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도토리묵
활동방법
1. 촉감놀이가 무엇인지 설명한다.
2. 두부와 소면으로 촉감놀이를 진행한다.
* 각 재료 당 10분~20분 정도 활동을 한다.
* 재료를 탐색하고 재료가 가진 특징에 대해 이야기를 나눈다.
* 두부 또는 소면을 으깨고 주무르도록
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묵무침, 호박범벅, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 시루떡, 빙떡, 차좁쌀떡, 수수부꾸미
발효음식
통배추김치, 나박김치, 장김치, 보쌈김치, 골곰짠지, 우엉김치, 콩잎김치, 부추김치, 고들빼기김치, 굴깍두기, 갓김치, 창란젓, 깍두기
더운음
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도토리묵
활동방법
1. 촉감놀이가 무엇인지 설명한다.
2. 두부와 소면으로 촉감놀이를 진행한다.
* 각 재료 당 10분~20분 정도 활동을 한다.
* 재료를 탐색하고 재료가 가진 특징에 대해 이야기를 나눈다.
* 두부 또는 소면을 으깨고 주무르도록
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도토리묵 샐러드와 육전, 김치 메밀전, 두부김치, 갈비찜 등 비빔밥과 맛의 궁합이 잘 맞는 샐러드와 에피타이져, 메인메뉴 등이며 밥상으로 차려지는 반상 메뉴로는 강된장 새싹비빔밥 반상, 치킨김치볶음밥 반상 등을 새롭게 선보였다.
또
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도토리묵, 채김치, 배추김치, 오이김치
잡곡밥, 김치떡볶이
콩나물, 계란프라이
깻잎나물볶음
된장국, 수수밥
오징어채무침,콩나물, 참치 야채전, 고구마줄기볶음, 오이김치, 배추김치
제철과일 사과 ,
흰 우유or 두유
사과 1/2쪽
우유,녹차
바
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묵조림, 김치
밤밥, 두부찌개, 미트볼케첩조림, 도토리묵무침, 김치
현미밥, 설렁탕, 팽이버섯전, 호박나물, 깍두기
팥밥, 두부찌개, 돈보쌈/쌈장, 마카로니샐러드, 김치
완두콩밥, 토란국, 갈비찜, 도라지초무침, 김치
실외 활동
산책하기
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