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식품의 공정분석을 통한 HACCP관리기준, 연세대학교 생활환경대학원 석사학위 논문, 1999. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오(5점)
1) 위해요소중
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식품의 위생 및 품질관리, 한국식품개발연구원
국제 표준에 따른 HACCP실무, 도서출판 뱅골집
금종화 외 7명(2004) : 21세기 식품 위생학, 효일
배현주(2001) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원
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대학원 석사학위 논문, 2002
현기순, 단체급식 - 수학사, 1989
HACCP제도도입 및 위생관리 시스템 구축 - 교육부 ‘99 정책연구과제보고서 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 단체급식(학교급식)실시의 배경
Ⅲ. 단체급식(학교급식)의 발전
Ⅳ. 단체급식(학교급
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관리 업무 개선방향, 2002.
박태명, 발주자 선도의 종합적 안전관리 프로세스, 중앙대학교 대학원 논문, 2005.
손기상 외, 건설현장 안전관리자의 자격 및 선임기준 개선에 관한 연구, 한국산업안전보건공단 안전보건연구원, 2008.
안홍섭 외, 발
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관리하는 데 도움이 됩니다. 동시에, 감정의 표출이 세션의 안전한 환경을 해치지 않도록 주의 깊게 관찰하고 조절합니다. 미술치료교육대학원(미술치료대학원) 입학 면접문제 답변
1. 미술치료교육대학원(미술치료대학원) 면접 가이드
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산업의 이해』, 서울:백산출판사
- 박병렬, 임붕영(1999), 『외식사업주방관리론』, 서울:대왕사
- 권자숙(1995), “수입식품에 대한 소비자의 안전정보요구”, 서울대학교 대학원 석사학위논문.
- 김성숙/이승신(2000), 상품 안전정보에 관한 소비
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산업 유입 경험을 통한 실태 및 배경
A. 향락산업에 유입된 십대여성의 특성
B. 향락산업 종사와 지속의 기제
C. 향락산업 종사 중단 계기
D. 십대문화와 향락산업의 친화성
Ⅲ. 십대여성의 향락산업 유입에 따른 결과
A
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식품 초록매실의 성공요인
Ⅲ. 웅진식품 초록매실의 성과
Ⅳ. 웅진식품 초록매실의 고객관리
Ⅴ. 웅진식품 초록매실의 마케팅 전략
1. 개발 배경
2. STP 전략
3. 제품전략(제품특성 및 경쟁적 차별성)
4. 가격전략
1) 200ml/캔
2) 180ml/병
3
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산업의 욕망관리체제 : 스타제도, 문화과학 제3호, 문화과학사
◇ 정혜경(1996), 한국 대중문화 영역의 스타 시스템 변화과정에 관한 연구 매니지먼트와 보조 미디어를 중심으로, 서울대학교 대학원 신문학과 석사학위논문
◇ 조철현(1993), 대중
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식품공업협회(2007). 식품위생교육교재. 식중독 예방을 위한 집단급식소 안전관리.
한국보건산업진흥원(2006). 식중독 예방사업 중장기 계획 연구.
홍수현(2003). 단체급식에서의 HACCP 제도 확대적용을 위한 방안 연구. 중앙대학교 대학원 석사학
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