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푸드 운동의 주요 이념
4) 슬로우 푸드 운동의 의의
가) 전통 농업과 소생산자 보호
나) 지역농업 중시
다) 미각 중시
라) 음식의 다양성 지지
3. 슬로우 푸드 운동, 문제 있다?
4. 올바른 음식문화로의 전환을 위해
참고자료 출처
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마케팅 믹스 전략이 기업의 성과에 미치는 영향. 한국콘텐츠학회 논문지, 14(11), 1049-1060. 푸드마케팅 2024년 1학기 기말과제(농학과)
1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원.
김지은, 박상훈 (2018). 스토리텔링 기반 광고가 브랜드 이미지, 브랜드 태도 및 브랜드 선호도에 미치는 영향. 대한경영학회, 31(1), 93-110.
이승민 (2015). 마케팅 믹스 전략이 브랜드인지도와 구매의
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원.
김수경 (2016). 마케팅 믹스 전략이 브랜드 충성도에 미치는 영향: 통신판매업체를 중심으로. 경영과학연구, 34(1), 109-127.
김영찬 (2018). 광고와 판매촉진 전략이 브랜드 인지도와 구매의도에 미치는
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푸드마케팅은 일반적으로 다음과 같은 전략을 사용한다.
(1) 브랜드 이미지 구축
푸드 브랜드는 자신만의 독특한 이미지와 스타일을 구축해야 한다. 이를 위해 로고, 패키지, 광고 및 기타 마케팅 자료를 통해 브랜드의 특징을 강조한다.
(2) 제
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전략을 통해 자연심장 유기농 채소는 친환경적이고 건강 지향적인 소비자들의 높은 기대를 충족시키며, 시장에서의 독보적인 위치를 확립하고 브랜드 충성도를 높일 것이다.
4. 참고문헌
황조혜, 김선아(2018). 푸드마케팅. 한국방송통신대학
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마케팅 전략에 있어서도 최근 중년층들이 선호하는 유튜브 유명 인플루언서들을 통해 자연스럽게 제품이 홍보될 수 있도록 한다든가 유명 연예인이나 TV 홈쇼핑을 통한 판매도 고려해 볼 만 하다고 생각한다.
[참고문헌]
- 푸드마케팅/ 황조혜
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마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품을 1개 선정하고, 소비자에게 이 식품을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오.(10점)
3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원. 87쪽
이러한 기준을 통해 소비자는 해당 식품의 안전성 여부를 보다 쉽게 판단할 수 있다.
2) <고려은단 비타민 C>의 이력추적관리기준
이력추적관리기준은 \"농·축·수산물 및 이의 가공식품,
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원.
김혜진, 김소현 (2014). 친환경 농산물 소비자의 구매 행동과 마케팅 믹스 전략에 관한 연구. 소비자학연구, 25(3), 75-98.
박세진, 전병선, 이상섭 (2013). 친환경 농산물 구매의도에 영향을 미치는 요인
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