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부족함
3) 해외 진출에 대한 뚜렷한 성공사례의 부재 I. 프랜차이즈의 정의
II. 해외의 프랜차이즈 성공사례
III. 국내의 프랜차이즈 성공사례
- 파리바게트, 카페베네, 롯데리아
IV.‘설빙’의 해외진출 전략 분석
V. 종합적인 결론
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프랜차이즈 시장이 4천억원의 규모 형성
파리크라상이 운영하는 파리바게뜨가 독주. 업계 최초로 네 자릿수 점포 시대를 개막
크라운베이커리는 7백여개 점포를 기반으로 '2위 수성'에 주력
CJ가 운영하는 뚜레쥬르는 3위 베이커리 시장
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신선함을 전달하기 위한 운영전략& 전달 시스템
신선함의 획일화된 서비스 제공
제빵 공정의 매뉴얼 화
파리바게트 전문 교육
bonus 아웃 소싱 제빵기사 관리<경기 오산용역> 와 제빵기사 등급제
< 파리바게트는 성숙기 단계 &
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제과점의 이미지를 간직한 풍요로운 여유와 완벽한 품질과 서비스를 제공하는 고객만족 제일주의 정신
-로고 중 에펠탑과 건물 부분은 프랑스 파리를 대표하는 심볼인 에펠탑과 다양한
프랑스식 구조물들의 형상을 현대적 감성으로
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파리바게트 인테리어의 추세 → 제빵실 오픈형
따라서 ‘위생적이다.’ 라는 컨셉의 홍보방안은 대중들에게큰 어필을 기대하기 어렵다
1-2 파리바게트 & 경쟁사 홍보활동
┗━━━━━━━━━━─────────…
· ○○ D
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브랜드 로열티에 미치는 영향에 대한 비교연구 : 던킨도너츠, 스타벅스 브랜드를 중심으로, 경희대학교
윤호진(2010) / 프랜차이즈매장의 입지선정 및 출점 전략에 관한 연구, 건국대학교
오미현(2010) / 광고인식유형, 광고태도, 구매의도간의
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파리바게트의
현재와 경쟁업체
파리바게뜨는…
샤니의 외식사업부로 출발한 ㈜파리크라상의 대표 브랜드
국내 프랜차이즈 Bakery 업체
최다 가맹점을 거느린 Leading Brand
☆ Becoming a King in bakery business ☆
- 2020년 전 세계에 3000
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프랜차이즈 베이커리 점의
경우 입지의 영향력이 크므로
조사하게 되었다.
1. 파리바게트 죽전 단국대점
1. 대상지 점포 소개
점포 명 : 파리바게트
죽전 단국대 점
○ 위치 : 경기도 용인시
수지구 죽전동 1328-
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브랜드
≪ 그 림 ≫
米旗(미치)
중국에서 가장 경쟁력 있는 10대 베이커리 브랜드(2008)
≪ 사 진 ≫
카페 85도 C
테이크아웃 위주
커피값 스타벅스의 절반 수준
중국 매장 수 1위 파리바게트의 중국진출
Vision,Mission,Value &
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파리바게트는 중국으로 눈을 돌리기 시작했다. 중국은 제 2의 내수시장으로 불릴 만큼 기업들에게 개척되지 않은 땅으로 인식되어 많은 기회가 있다고 하지만, 이미 프랑스의 유명 bakery 브랜드인 ‘폴과 포숑’도 중국에서는 실패했을 만큼
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