|
뚜레쥬르는 CJ에서 출범된 베이커리 브랜드로, '냉동반죽' 기술을 도입하여, 대규모 제과체인에서 뒤지고 있던 신선도 유지의 단점을 잡아 대규모 제과체인 시장에서 경쟁적인 위치를 점하고 있다. 1. 뚜레쥬르 기업분석
(1) 기업소개
(2)
|
|
|
‘뚜레쥬르’(TOUS les JOURS)는 CJ푸드빌에 속해있는 프랜차이즈 베이커리 브랜드로 1996년 브랜드 개발, 1997년 구리 교문점을 시작으로 국내 1400여개, 해외 42개(미국 16개, 중국 8개, 베트남 14개, 필리핀 2개, 인도네시아 2개)의 매장을 운영하고 있
|
|
|
뚜레쥬르-CJ
1996년 2월 C J 주식 회사 내 B-프로젝트팀 발족
경영방침
-냉동반죽공장
-뚜레쥬르 만의 차별화된 기술자 지원
-뚜레쥬르에서 자체 개발한 운영시스템을 통해 선진화된 매장 운영
-매장별 컨설턴트를 통한 합리적인 점포운영
|
|
|
베이커리 업체들에 관심.
[국내제빵시장시장 점유율(%)]
신라명과 약 5%
신라명과 약 5%
뚜레쥬르 약 21%
파리바게트 62%
파리바게트의 독보적인 시장장악에 맞서 뚜레쥬르는 제빵업계에서의 가장 후발주자로서 단기간에
시장점유율 2
|
|
|
파리바게트는 소비자 트렌드를 먼저 읽어낸 제품과 마케팅을 선보이며 업계를 선도하고 있는 파리바게트는 지난 1986년 베이커리 시장에 진출한 이래 혁신적인 기술과 마케팅으로 업계를 선도
브랜드 런칭 초기, 당시 태극당·고려당에 비
|
|
 |
1.지원동기
[제과제빵원 자기소개서 우수예문] 제과원 자소서,제빵원 자기소개서, 베이커리 자기소개서,제과제빵원 자소서,제과점 합격예문,파리바게트 자기소개서,뚜레쥬르 우수예문, 잘쓴예,샘플
2.입사 후 포부
[제과제빵원 자기소개서 우
|
|
 |
되었습니다. 그러다 폐업을 하신다 하시 길래 그만두게 되었고 늘 손님으로 오시던 PC방 사장님의 제안에 매니저를 하게 되었습니다.하는 업무는 편의점과 다르지는 않았습니다.
하지만 저는 이러한 아르바이트를 통해서 다양한 환경을 경험
|
|
 |
고, 친해지는 것부터 시작해서 서툴러도 선생님에게 조언을 듣고 고치면서 수업을 참여할 때마다 즐겁고 적극적으로 임할 수 있었습니다.
입사 후 포부
저는 제 인생에서 직업관을 다시금 되새기게 되었습니다. 제빵에 대한 열의로 능동적인
|
|
 |
1.지원동기
[제과제빵원 자기소개서 우수예문] 제과원 (제과원.제빵원.신입) 자소서 (제빵원 자기소개서, 베이커리 자기소개서,제과제빵원 자소서,제과점 합격예문,파리바게트 자기소개서,뚜레쥬르 우수예문, 잘쓴예,샘플)
2.입사 후 포부
[제
|
|
 |
PPT 기획서작성 등의 사무업무를 배웠습니다.
제가 이렇듯 컨벤션에 빠지게 된 계기는 자원봉사로 다녀왔던 여수세계박람회입니다. 저는 큰 전시관 중 하나인 주제관에서 동선안내를 담당했었는데 오후업무반이라 오전에는 무료로 전시관을
|
|
메뉴펼치기
