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서비스 물리적 증거관리의 정의
2. 물리적 환경의 구성 요소 별 성공사례
1) 외부환경 - Las Vegas Hotels
2) 내부환경 – American Girl Place
3) 내부환경 – Abercrombie & Fitch
4) 기타 유형적 요소 - Marche
3. 물리적 환경의 3가지 차원
1) 공간적
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서비스를 제공 받는다
넒은 주차공간이 있다/편리하다
자신의 입맛대로 골라먹기가 가능하다
세련됨이 느껴진다 ○What is a Family Restaurants?
1. Executive summary of Outback Steakhouse
(1) What is Outback?
(2) 사업연혁 및 성장과정
(3) CEO of Outb
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소비자의 구매 욕구를 자극하여 충동 구매를 촉진시킨다.
101) 5
102) 1
103) 4
104) 2
105) 알권리
106) 소비자
107) 안전할 권리
108) 상업적 원천
109) 결과
110) 3
111) 4
112) 3, 4, 5
113) 2, 4
114) 1, 2
115) 숨겨진 비용
116) 품질 보증서
117) 2
118) 3
119) 5
120) 1
121) 4
12
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패밀리 레스토랑 시장현황
6. 빕스 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
7. 빕스의 마케팅전략 사례
(1) SNS 마케팅
(2) 차별화 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) 이벤트마케팅
(5) 서비스마케팅
(6) 마케팅믹스 4P전략
- Product & Price
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소비자와 상표간의 관계
4) 피면접자B의 Life story
5) 피면접자B의 brand story
6) 피면접자B의 생활배경에 따른 소비자와 상표간의 관계
7) 피면접자C의 Life story
8) 피면접자C의 Brand story
9) 피면접자C의 생활배경에 따른 소비자
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소비자 환경
Ⅲ. 내부 분석
1. 강점(Strength)
2. 약점(Weakness)
3. 기회(Opportunity)
4. 위협(Threat)
Ⅳ. STP 전략 분석
1. 시장세분화(Segmentation)
2. 목표대상 선정(Targeting)
3. 포지셔닝(Positioning)
Ⅴ. 마케팅 믹스
1. Product
2. Price
3. Promotion
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위치 Ⅰ. 패밀리 레스토랑 산업의 외부 환경 분석
1. 외식 산업의 시장분석
2. 외식 산업의 경쟁사 분석
3. 외식 산업의 소비자 환경
Ⅱ. 패밀리 레스토랑 산업의 내부 환경 분석
Ⅲ. TGIF의 STP 전략 분석
Ⅳ. TGIF의 마케팅 믹스
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서비스의 개발이 필요하다.
※ 참 고
(1) 참고문헌
이명식, 최천규, 구자룡 마케팅리서치 형설출판사 2003
이명식 서비스 마케팅 형설출판사 2003
이학식, 안광호, 하영원 소비자행동론 법문사 2003
지호준 알기쉽게 배우는 21세기 경영학 법문사 20
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서비스 경영, 한국맥그로힐(주), 2006
2. KMA CS위원회, 고객의 꿈을 만드는 사람들, KMAC, 2006
3. http://www.shilla.net/ - 신라호텔
4. http://www.ermedia.net/ - 이코노믹리뷰
5. 이화인 저 . 호텔 마케팅 - 학현사
6. 최복수.이석규 공저 사례로본 호텔프로젝트 -
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관한 현황-9
Ⅳ. 호텔기업 연회상품의 전략방안-10
1. 연회상품의 판매촉진을 위한 대안-10
① 메뉴-10
② 마케팅-10
③ 가격-11
Ⅴ. 결 론-11
1. 연구방법 및 요약-11
2. 연구의 한계점 및 향후 연구의 방향 -11
참 고 문 헌-12
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