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Fresh Life Restaurant VIPS
CJ푸드빌에서 운영중인 국내 토종 브랜드로 정통 스테이크 메인 요리와 시푸드 메뉴, 그리고 100여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드바로 인해 다양한 연령대에서 사랑받고 있는 국내 대표 패밀리레스토랑이다. 1.
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레스토랑도 많이 생겨났습니다.
저희 조는 다른 레스토랑과 차별화 되고 특별한 곳을 가보기 위해 India Gate라는 정통 인도식 레스토랑을 선정하여 찾아가 보았습니다.
India Gate 소개
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조사 일정
1.주제선정
-2004.03.6 : 소비자 특성이 패밀리 레스토랑
선택에 미치는 영향
2.조사계획수립
-2004.03.8~03.9
3.설문지작성
-2004.03.10
4.설문지분석 및 마케팅 시사점 도출
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1) 베니건스가 1위를 차지 할 수 있었던
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조사의 목적 및 외식산업의 개념
1.목적
2.개념
Ⅱ. 현 패밀리 레스토랑의 배경 분석
1. 산업의 개요
2. 현황
3. 환경 변화와 요인분석
Ⅲ. 기업별 연혁 및 소개
1. TㆍGㆍI Friday`s
1) TㆍGㆍI Friday`s 연혁
2) TㆍGㆍI Frida
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1)조사배경
~ 최근 들어 생활수준의 향상과 더불어 패밀리 레스토랑의 상당수가 증가하는 추세이다. 수도권 지역과 마찬가지로 T.G.IOUTBACK과 같은 다양한 패밀리 레스토랑이 이미 오픈을 하여 기반을 잡기 시작한 상태에 있다
“ 패밀리 레
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조사방법
거시 환경 분석
1.경제적 환경
2. 인구통계적 환경
3. 법적 정치적 환경
미시 환경 분석
1. 고객 분석
2.경쟁자 분석
3.자사 분석
II. SWOT 분석
III. Segmentation 전략
IV. Targeting
1.시장프로파일 분석
V. Positioning
VI. 4P MIX
VII
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레스토랑 산업에서 OutBack은 VIPS를 넘어서는 1위 기업이 될 수 있을 것이라고 여겨진다.
< 목차 >
a. 조사 산업 및 기업 선정
b. 조사 목적
c. 포커스 그룹 인터뷰(Focus Group Interview:FGI)
d. 컨스트럭트 형성
e. 새로운 컨스트럭트 발견
f. 설문 조사
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레스토랑 브랜드의 자기 표현적 역할, 한국조리학회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패밀리레스토랑의 개념
Ⅲ. 패밀리레스토랑의 성격
Ⅳ. 패밀리레스토랑의 서비스평가요인
Ⅴ. 패밀리레스토랑의 시장세분화
Ⅵ. 패밀리레스토랑의 소비자조사
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레스토랑의 개념
프랜차이즈 패밀리 레스토랑의 성장배경 및 현황
-패밀리 레스토랑의 급속한 성장배경
-패밀리 레스토랑의 업계 현황
-패밀리 레스토랑의 최근 경향과 마케팅 전략
문제 제기와 연구 목적
#2 블랙스미스 마케팅조사
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레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구 / 한국호텔리조트카지노산학학회 / 2007
김근종, 송호철 / 레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구 / 한국여행학회 / 2000
김진수 / 외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실증연구
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