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나아가야 할 방향
1) 패스트푸드의 맛을 강조할수 있는 마케팅 전략의 개발
2) 소비자의 연령을 확대(표적시장을 확대)시키는 마케팅 전략의 개발
3) 소비자의 집중도에 따른 마케팅 전략의 개발
4) 마케팅전략에 지속적인 노력
Ⅲ.결론
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외식산업의 시장 환경
가. 외식시장 전체의 변화
나. 국내 외식시장의 변화
제 6 절 외식업체 성공사례 분석
가. 패밀리레스토랑
나. 패스트푸드
다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
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외식산업의 특성
3. 애슐리 마케팅전략 사례연구
(1) 차별화 마케팅
(2) 입소문 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) SNS활용 마케팅
(5) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
4. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
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Ⅲ. TGI 와 아웃백 내부환경분석
1. TGI
(1)SWOT분석
(2) 마케팅 믹스
2. 아웃백
(1)SWOT 분석
(2)마케팅 믹스
Ⅳ. 가상기업의 STP전략
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) 포지셔닝 전략 (Positioning)
▣ 결론
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마케팅전략과 이의 시스템화를 위한 정보화 가속
해외브랜드 급증 : 패스트푸드 및 패밀리 레스토랑 중심의 해외브랜드 도입 증가 예상
매뉴얼화 : 주방, 서비스, 관리의 매뉴얼화
주방기기의 현대화 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 외식산업의 의의
Ⅲ.
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외식산업의 특징
20. 소자본 창업의 마케팅전략 및 판매전략
21. 홍보 및 마케팅 차별화, 이렇게 한다.
22. 자영업자33% OECD최고 '출혈경쟁'
23. 외식업 5년후 생존율 10곳중 2곳 불과
24. 소규모 외식창업의 성공요인, 실패요인 분석
25. 풀 죽은
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외식산업의 주요환경변화
Ⅲ. 자사분석
1) 피자헛 기업소개
2) 모기업 소개
3) 피자헛의 로고와 컬러
4) 피자헛의 기원
5) 고객중심경영
6) 역사
Ⅳ. 피자헛 해외진출 필요성과 전략
1) 해외진출의 필요성
2) 해외진출에 있어서의 진입장
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전략으로 시장위치를 선정하고자 함
예를 들어 런치타임(AM11:00~PM2:00)이나 맥모닝(아침에만 판매하는 메뉴), 초이스 메뉴, 24시간 open시장 그리고 맥드라이브 등을 전략화 또한 광고를 중점적으로 활용하여 ‘I`m lovin it’ 이라는 문구와 도날드
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패스트푸드 소비자들의 선택속성 중요도가 유의한 차이를 나타냄에 따라 다양한 욕구를 충족시켜줄 패스트푸드관련업체들의 경영자와 마케터들에게 소비자들의 욕구파악 이해 및 목표시장 설정에 도움을 주어 실질적인 마케팅전략 수립시
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현명하게 준비해왔기에 가능한 것이다. 1. CJ비비고 브랜드소개
2. 비비고의 성공전략
3. 비비고 마케팅전략 사례분석
4. 비비고 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
5. 결론 및 향후시사점
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