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법)
2) MIC(Mininal Inhibitory Concentration)
3) MBC(Minial Bactericidal Concentration)
4) Serum killing power
5) 효소중합반응(PCR)
10. 어떠한 경우 새로운 내성균들이 발생하고 있는가?
11. 플라스미드란?
12. 박테리아가 쉽게 항생제 내성을 가질 수 있는 이유는?
13
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임희영 저/ 식품학/ 대림원/ 140~141P
김동훈 저/ 식품화학/ 탐구당/548~615P
김경삼 저/ 식품학/ 지구문화사/ 125~127P
www.naver.com
www.google.co.kr 1.서론
2.결과및 고찰
실험1) 당+아미노산
실험2) 당
실험3) 중성
실험4) 흡광도 측정
3.요약
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면역학, 생물학, 미생물학 강의〃(http://blog.naver.com/agelf)
6)〃항생제 3, 4〃(http://blog.naver.com/73040533) 1.서론
2.본론
Ⅰ. Positive phase
1)효소산업
2)발효
3)항생물질
4)기타 미생물약품
Ⅱ. Negative phase
1)곰팡이 감염증
2)장내세균 감염증
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면역기능 증강작용 등
Ⅶ. 과일 파인애플
1. 영양
포도당과 과당이 풍부하다. 신맛이 나는 구연산·사과산과 비타민C, 식물성 섬유도 많다. 단백질 분해 효소와 식물성 섬유가 들어 있어 육류의 소화와 변비해소를 도와준다.
2. 고르는 방법
아
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항산화제와 SOD(항산화효소)
1. 고분자 항산화제(분자량 3만 이상)
2. 저분자 항산화제(분자량 200-400)
Ⅶ. 항산화제와 Phenazostatins(페나조스타틴)
Ⅷ. 항산화제와 노화
Ⅸ. 항산화제와 천연항산화제
Ⅹ. 항산화제와 식품
참고문헌
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효소(LDH)
31. γGTP (감마 지티피)
32. 알칼라인
33. 콜린에스테라제(ChE)
34. 크레아틴 키나제(CB)
35. 산성 포스착타제(ACP)
36. 췌장 리파제(Lipase)
37. 갑상선 호르몬 검사
38. 요산
39. 지오티 및 지피티(GOT, GPT)
40. ACTH(부신피질 자극홀몬)
41. PTH (
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검정, 평가법
배양세포 내외 효소계 활성 검정 ❤ 식품성분에 의한 생체방어
❤ 영양과 생체방어
❤ 식품과 알레르기 및 자기면역질환
❤ 식품에 의한 면역계의 활성화
❤ 생체방어계의 검정 및 평가법
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분해시험 원리
대부분의 미생물은 효소 작용에 의해 탄수화물, 단백질, 지질 등을 분해함으로써 생명유지에 필요한 에너지와 세포구성에 필요한 물질을 얻는다. 균체가 분비하는 효소에 의해서 다당류는 이당류 또는 단당류로 분해되며, 균
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분해 효소제
XFOY or XGABEX
면역항체
IV globlin
혈전예방제
fragmin, antithrombinⅢ
항진균제
amphotericin-B or ambisone
NYS-S 4cc po qid, BACT
Sporanox: POD#21-200mg IV, 이후 10mg po bid
항바이러스제
cymeven
XHBIG10
daily로 1만 U 정맥투여
한달까지 1주일마다 1만 U투여, 한달
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측정하는데 적합하다고 하였으며, 이 등(1987)은 절단시험에 의한 최대절단력이 배추의 조직감을 표현하는 좋은 방법이라고 하였다. 제 1 장 식품의 색깔
1. 색깔의 분류방법
2. 식품에 존재하는 자연색소의 분류
제 2 장 식품의 맛
1. 단
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