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리츠칼튼 호텔의 신조, 사훈 및 3단계 서비스
황금표준에 대한 교육은 신입사원 오리엔테이션 때부터 시작된다. 교육부서의 관리자와 고위 중역들이 황금표준을 직접 설명하고 보여주기 위해 오리엔테이션 팀에 참여한다. 다음 단계의 교육
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리츠칼튼
리츠칼튼의 전통의 창시자 ‘세자르 리츠
1898년 파리의 Place Vendome에 호텔 리츠를 열어 세계의 여행자들에게 집과 같은 편안함과 안락함, 그리고 개별적인 서비스를 제공하기 시작
마리 여사와 함께 대서양 연안에 최초의 리츠
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Employees are the most important resource
Efforts to help employees to use learning to redefine and grow their careers have been recognized worldwide
The Ritz-Carlton was ranked as the # 1 Global Learning Company in the world by Training Magazine 2007 and in 2008 Lifelong Learning
Flexible
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호텔을 사고 파는 판단력이 좋은 기회주의자였다
REPORT
호텔경영자들의 경영방식
학 과 : 호텔 경영
학 번 : 0415021
이 름 : 홍 길 동
담당교수 : 지킬박사
제 출 일 : 08.04.30 스타틀러
콜라드 니콜슨 힐튼
리츠 칼튼
메리어트
랄프 허
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리츠칼튼 호텔에서는 고객의 불만해소를 위해서라면 상사의 사전승인 없이도 2,000달러까지 지출할 수 있도록 종업원들에게 권한이 위임되어 있다. 예를 들어 실수로 손님의 옷에 커피를 쏟았다면 직접 옷을 사주기도 하고, 객실배정에 착오
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호텔별 수익구조 분석까지 하였습니다.
*연구 순서 및 절차
<한 호텔씩 다음의 목차순으로 작성하였습니다.
호텔순서는 리츠칼튼, 매리어트, 아미가 순입니다.>
1. 리츠칼튼 호텔 간략한 소개
2. 리츠칼튼 호텔 대차대조표 요약과 분
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* 리츠 칼튼 호텔에 대해
0 리츠 칼튼 호텔
- 1898년 세자르 리츠(Cesar Ritz)가 파리에서 개관한 약 120년의 역사를 자랑하는 호텔
- 약 100개의 체인점이 존재
- Malcolm Baldrige National Quality Award를 호텔 업계에서 최초로 수상함 1. 리츠 칼튼 호
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각각의 메뉴를 Touch screen을 사용
서버(PC)는 서버로서의 역할뿐만 아니라 Key Card 발급 시스템 역할까지 동시에 가능
다른 STATION PC와 연동 하여 호텔 내부 어디서든 Key Card를 발행
인터페이스를 통하여 PMS 및 POS 시스템과 연동 하여 고객
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호텔은 자체교육장 마련은 물론 교육기간에는 근무를 제외시켜 교육에만 전념할 수 있도록 하고 있다. 종사원들의 자발적인 교육참여를 유도, 호텔관련 대회에도 적극적으로 참여시키고 있다. 리츠칼튼호텔 역시 ‘우리는 신사숙녀를 모시
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였습니다. 박준용씨는 서양식 푹신한 베개가 싫어 프런트에 전화를 걸어 약간 딱딱한 베개를 주문하였습니다. 박준용씨는 샌프란시스코에서의 업무를 마치고 뉴욕으로 가 다시 뉴욕의 리츠칼튼 호텔을 숙소로 정했습니다.
ROOM에서 여장을
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